in

Kek Keju Kecil dengan Pancake Telur …

5 dari 6 undi
Jumlah masa 45 minit
Kursus makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 2 orang
Kalori 239 kcal

Ramuan
 

  • 40 g Butter
  • 250 ml Susu
  • 1 paket Tepung kastard
  • 3 sudu besar Gula
  • 2 Telur
  • 75 g Gula
  • 1 paket Gula vanila
  • 1 picit Garam
  • 0,5 Lemon segar
  • 1 sudu kecil Citroback
  • 400 g Quark
  • 40 g Semolina
  • 20 g Pati makanan
  • 1 sudu kecil Serbuk penaik
  • Serbuk roti
  • 125 g Butter
  • 3 Telur
  • 1 picit Garam

arahan
 

  • Cairkan mentega dalam periuk dan biarkan ia sejuk. Keluarkan sedikit susu dan masukkan serbuk puding. Didihkan baki susu bersama gula. Masukkan serbuk puding campuran. Didihkan sebentar sambil dikacau. Ambilnya dari dapur dan biarkan ia sejuk.
  • Campurkan telur dengan gula, gula vanila dan garam. Perah limau. Kacau kuark, jus lemon dan perisa ke dalam adunan telur. Campurkan dengan semolina, tepung jagung dan serbuk penaik. Akhir sekali masukkan mentega.
  • Griskan kuali kecil springform dan taburkan serbuk roti. Isikan jisim dadih.
  • Masukkan mentega ke dalam puding dan kacau. Asingkan telur. Kacau kuning telur ke dalam puding. Pukul putih telur bersama garam hingga kaku. Lipat ke dalam puding. Sapukan adunan ke atas adunan dadih dan ratakan.
  • Bakar kek dalam ketuhar pada suhu 175 darjah selama kira-kira 45 hingga 50 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. Tanggalkan dari acuan.

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 239kcalKarbohidrat: 22.7gProtein: 6.4gLemak: 13.5g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Sup: Sup Daging Lembu Jelas dengan Ladu Hati

Spaghetti Bawang Putih Sayur