Keju Krim Kecil, Yogurt dan Kek Raspberi

Hancurkan amarettini dan jari span (dalam beg penyejuk beku dengan pin rolling atau dalam pemproses makanan). Cairkan mentega dan coklat. Masukkan serbuk dan tekan semuanya menjadi bentuk (18 cm - 20 cm). Biarkan ia berada di dalam peti sejuk.

Campurkan keju krim dan yogurt dengan gula dan jus lemon dan kulit dengan baik. Rendam gelatin dalam air sejuk. Panaskan sedikit basah dalam periuk sehingga gelatin larut. Masukkan beberapa sudu bancuhan yogurt ke dalam periuk, kacau rata. Sekarang tuangkan ke dalam adunan yang lain dan kacau dengan baik. (Adalah penting untuk mematuhi perintah ini). Ketepikan 12 raspberi untuk hiasan, kacau selebihnya ke dalam adunan.

Berhati-hati mengeluarkan alas dari kuali dan letakkan di atas pinggan yang sesuai, letakkan cincin kek di sekelilingnya. Tuangkan campuran yogurt dan biarkan semuanya sejuk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam. Hiaskan dengan raspberi dan, jika perlu, daun hiasan coklat sebelum dihidangkan.