John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 1 kg Salmon panggang Kassel
- 2 Apples
- 1 Leek
- 5 sudu besar Tepung roti
- Garam
- Lada
- Minyak
- Bawang balsamic:
- Minyak
- 4 besar Bawang
- 4 besar Tebu
- Cuka balsamic
- Garam
arahan
- Basuh daun bawang hingga bersih - potong separuh menjadi kepingan serong, kupas epal, keluarkan sarung ken dan potong menjadi kepingan.
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis daun bawang dan epal dan masukkan serbuk roti, tumis semuanya dengan baik, perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Basuh kasseler - letakkan ia kering dalam bekas pembakar dan edarkan campuran epal dan daun bawang di atasnya --- tekan dengan kuat.
- Sekarang masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 155c selama kira-kira 120 minit.
- ******* BAWANG BALSAMICO ********* Kupas bawang, potong menjadi kiub dan tumis dalam kuali dengan minyak panas, taburkan gula tebu dan biarkan semuanya karamel, deglaze dengan cuka balsamic dan biarkan ia reneh sedikit Perasakan dengan garam.
- Sekarang keluarkan daging babi panggang dari ketuhar - biarkan ia berehat seketika dan kemudian potong menjadi kepingan.
- Letakkan hirisan di atas pinggan, masukkan bawang balsamic dan ulam dan nikmati.
- Kami mempunyai kentang dengannya, tetapi kentang tumbuk juga enak dengannya --- Bon appetit; 🙂
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 136kcalKarbohidrat: 8.2gProtein: 20.7gLemak: 2.2g
