Snek: Bar Sarapan Bijirin Sihat

Renehkan kurma tanpa biji dengan cincin epal dan 2 cawan air dalam periuk kecil selama lebih kurang. 5 minit sehingga lembut. Jika anda menggunakan kismis dan bukannya cincin epal, ia tidak perlu direneh. Kemudian campurkan kurma, cincin epal dan campuran air dalam pengisar dengan biji chia dan kayu manis hingga menjadi pes.

Campurkan bahan yang tinggal dan tuangkan adunan kurma ke atasnya. Semuanya harus melekit apabila dicampur. Sapukan adunan di atas loyang yang telah dialas kertas pembakar dan disapu dengan minyak. Bagi saya itu sudah cukup untuk 1 helaian besar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah atas / bawah api (atau perolakan 160 darjah) pada rak tengah selama kira-kira 20 minit. Keluarkan dan potong segi empat sama atau bar, kemudian bakar selama 10-15 minit lagi pada suhu yang sama.

Ini adalah resipi asas, boleh dikatakan. Oleh itu, anda boleh menukar bijirin dan biji ikut suka, hanya perkadaran yang harus tetap sama.