Roti Gandum Lembut

by John Myers 18 Ogos 2021, 9:01 petangdikemaskini 6 Januari 2022, 10:28 pagi

5 dari 6 undi

Jumlah masa 45

Kursus makan malam

Masakan orang Eropah

Pinggan orang

Kalori 192 kcal

Contents [show] show

Ramuan

500 g Tepung
50 g Tepung gandum keseluruhan
2 sudu besar Semolina gandum lembut
2 paket Yis kering
15 g Garam
400 ml Air suam
-
Minyak
Tepung

arahan

Uli bahan menjadi doh dan biarkan ia mengembang di tempat yang hangat.
Griskan acuan dan uli lagi doh dengan sedikit tepung dan bentukkan roti. Tuangkan ke dalam loyang dan biarkan ia mengembang di dalam ketuhar pada suhu 40° sehingga doh mengembang dua kali ganda.
Bakar roti pada suhu 200 ° selama kira-kira 25-30 minit. Kemudian biarkan sejuk di atas redai.

Resipi Pin Cetak Resipi

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 192kcalKarbohidrat: 39.3gProtein: 5.6gLemak: 1.1g

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.