John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Krim tomato dan lada
- 125 g Bawang segar
- 100 g Lada kuning
- 1 sudu kecil Biji jintan
- 2 sudu besar Minyak tomato jeruk
- 300 ml Kaldu sayur
- 800 g Tomato dalam tin
- 2 Telur
- 2 sudu besar Sos lumpia masam manis
- 5 Acar tomato
- Lada berwarna-warni
- Garam laut dari kilang
- Daun saderi kering
- Basil kering
- Serbuk cili
- Halia dikisar
Topping
- 100 g Creme fraiche Keju
arahan
penyediaan
- Kupas dan potong bawang besar ... Basuh bersih dan potong kasar lada benggala ... Campurkan telur dengan garam laut, lada sulah dan serbuk cili ... Potong tomato jeruk.
Masak
- Masukkan minyak bersama sedikit lada sulah dan biji jintan ke dalam periuk dan perap kepingan bawang di dalamnya selama kira-kira 5 minit ... Masukkan kepingan paprika, bakar selama kira-kira 5 minit dan deglaze dengan stok sayuran dan reneh selama lebih kurang 10 minit . .. Masukkan tomato tin bersama jus dan biarkan mendidih lagi 5 minit ... puri dan ikat bersama sotong dan telur perasa (keluarkan dari dapur) ... perasakan dengan sos spring roll, potongan tomato, lada sulah, serbuk cili, daun saderi. , balilkum dan halia (boleh dipanaskan semula)
Sedia untuk dimakan
- Letakkan 2-3 sudu sup tomato dan krim paprika pada pinggan yang dalam dan hidangkan dengan 25 gram Creme Fráiche
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 36kcalKarbohidrat: 2.1gProtein: 0.9gLemak: 2.7g
