Contents [show]
show
Ramuan
- 4 Telur
- 1 L Sup daging
- 3 sudu besar Semolina gandum
- 1 sudu besar Butter
- 1 jeruk timun
- 100 sederhana Stok timun jeruk
- 1 Lada dalam tin dimasak
- Cuka
- Garam
- Lada hitam dari kilang
- Nutmeg
- 2 sudu besar Daun kucai yang baru dicincang
- 2 keping Roti petani
arahan
- Dalam kecil Panaskan mentega dalam periuk, kacau semolina dan bakar ringan, ketepikan untuk menyejukkan. Cincang timun jeruk dan puri dengan 100 ml stok timun. Potong lada menjadi kepingan kecil.
- Campurkan telur dengan campuran timun dan semolina dan gunakan pemukul untuk memukul sup mendidih dengan kuat. Potong dadu hirisan roti dan buat crouton rangup dalam kuali dengan sedikit minyak. Akhir sekali perasakan dengan rempah ratus dan hidangkan ditaburkan dengan daun kucai dan crouton.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 27kcalKarbohidrat: 0.9gProtein: 0.6gLemak: 2.4g