John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 20 g Butter
- 1 sudu besar Polenta semolina
- 1 sudu kecil Kiub stok daging *
- 400 ml Air, itu adalah angka anggaran
- 50 ml Krim 10% lemak
- Garam dan lada
- 1 Bawang segar
- 2 sudu besar Grana Padano Parmesan, parut
- 1 sudu besar Minyak bunga matahari
- Beberapa kepingan cili merah untuk dihias
arahan
- Biarkan mentega cair dan goreng semolina di dalamnya. Tuangkan air secara beransur-ansur, renehkan semolina sehingga lembut, masukkan sup dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Ambil dari hati dan kacau dalam krim.
- Kupas bawang dan goreng dalam minyak bunga matahari. Letakkan di tengah-tengah kuali, taburkan keju Parmesame parut di atasnya dan biarkan ia cair perlahan-lahan.
- Letakkan campuran ini pada tuala dapur dan biarkan lemak meresap.
- Tuangkan sup ke dalam mangkuk sup yang telah dipanaskan, hiaskan dengan separuh adunan bawang dan keju dan taburkan beberapa kepingan cili merah di atasnya.
- * Pautan ke Campuran Rempah: Pekat Kuah Daging
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 393kcalKarbohidrat: 4.9gProtein: 1.9gLemak: 41.4g
