John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 500 g Lada runcing merah
- 1 saiz sederhana Bawang merah segar
- 1 sudu besar Minyak rapeseed
- 200 ml Kuah sayur, segera
- 6 sudu besar Ajvar
- 400 g Spageti
- 200 ml Krim putar
- 60 g Parmesan yang baru diparut
- 2 sekeping Telur
- 1 Cadar Cress (lada taman)
- Garam dan lada
arahan
- Kupas bawang merah dan potong kecil. Basuh lada runcing, bersihkan, potong separuh, keluarkan biji dan potong pulpa menjadi kepingan kecil. Panaskan minyak rapeseed dalam periuk, tumis paprika dan bawang merah sebentar di dalamnya. Tuangkan stok sayuran, perasakan dengan ajvar, garam dan lada, biarkan mendidih dan reneh selama 8-10 minit.
- Sementara itu, masak spageti dalam air masin yang banyak mengikut arahan pada bungkusan.
- Pukul telur dengan Parmesan dan krim. Haluskan sos paprika dengan pengisar tangan. Campurkan telur, krim dan campuran Parmesan ke dalam sos paprika dan biarkan mendidih. Toskan dan toskan spageti. Gaulkan mee dengan sos paprika di atas pinggan dan hidangkan dengan sedikit cress Hidangkan ditaburkan.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 191kcalKarbohidrat: 20.4gProtein: 7gLemak: 9g
