Contents [show]
show
Ramuan
buah-buahan
- 150 g Pulpa ara
cecair
- 125 ml Wain merah kering
perasa
- 0,25 sudu kecil Serpihan cili merah
Pengawet
- 160 g Memelihara gula 2: 1
arahan
penyediaan
- Kupas buah tin (8 keping), keluarkan pulpa, timbang 150 gram dan potong kecil ... sukat anggur merah ... timbang gula pengawet
Pembuatan
- Campurkan buah, wain, cili dan gula pengawet dalam periuk dan biarkan perap lebih kurang 60 minit... masak sehingga mendidih, keluarkan buih dan rebus lebih kurang 7-10 minit... jalankan ujian jeli.. .isi ke dalam balang pengawet yang disediakan, tutup dan biarkan sejuk selama kira-kira 5 minit berdiri terbalik ... terbalikkan dan biarkan sejuk sepenuhnya
Penyimpanan & jangka hayat
- Simpan balang tertutup di tempat yang sejuk dan gelap di mana jem ara akan disimpan selama beberapa bulan ... simpan balang yang dibuka separa di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa beberapa minggu
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 264kcalKarbohidrat: 56.9gProtein: 0.2gLemak: 0.1g