Contents [show]
show
Ramuan
buah-buahan
- 275 g rhubarb segar
- 125 g Awet ceri manis toskan
perasa
- 0,75 sudu kecil Bunga cengkih dikisar
Ejen gel
- 125 g Memelihara gula 3: 1
arahan
penyediaan
- Basuh dan kupas rhubarb, timbang 200 gram dan potong... Toskan ceri manis... Sterilkan balang dengan air panas
Pembuatan
- Masukkan kepingan rhubarb, ceri manis, serbuk cengkih dengan gula pengawet ke dalam periuk dan biarkan ia curam selama lebih kurang. 60 minit ... Letakkan periuk di atas dapur dan masak campuran rempah buah-buahan sehingga mendidih ... lebih kurang. Biarkan mendidih selama 4 minit ... Tuangkan jem ke dalam balang, skru dan biarkan ia sejuk terbalik, balikkan semula dan biarkan ia sejuk sepenuhnya
Penyimpanan & jangka hayat
- Jem ini boleh disimpan selama berbulan-bulan di dalam bilik yang sejuk dan gelap (ruang bawah tanah) ... simpan balang retak di dalam peti sejuk
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 126kcalKarbohidrat: 29.5gProtein: 0.5gLemak: 0.3g