John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 2 cincin Puding hitam buatan sendiri
- 200 g Sosej hati anak lembu
- 200 ml Sup daging
- 4 Bawang dadu
- 0,5 sudu kecil Lada hitam dari kilang
- 1 sudu kecil Marjoram kering
- 1 sudu kecil Digosok sedap
- Balang penutup skru
arahan
- Potong sosej menjadi kepingan besar dan kupas kulitnya. Panaskan kuah dalam periuk dan cairkan sosej di dalamnya, supaya jisim yang sekata dan lembek tercipta.
- Masukkan bawang merah mentah yang dipotong dadu bersama lada. Parut marjoram dan pedas di atas campuran sosej di antara bebola tangan anda dan lipat dan masak semuanya dengan kuat selama kira-kira 2 minit.
- Isikan jisim siap ke dalam balang atas skru steril - tetapi hanya sehingga 3 cm di bawah rim balang, kerana sosej terbentang sedikit apabila ia dipelihara. Kemudian tutup balang dengan ketat.
- Letakkan tuala dapur dalam periuk besar, letakkan gelas di atas dan tuangkan air panas ke atasnya. Cermin mata hendaklah berdiri setinggi 3-4 cm di dalam air. Letakkan penutup pada periuk dan rendam puding hitam dalam air mendidih selama kira-kira 80 hingga 90 minit. Kemudian keluarkan dari dapur dan biarkan ia sejuk dalam periuk.
- Oleh itu, anda sentiasa mempunyai sosej darah yang lazat, murah dan sentiasa segar di tangan. Suami saya tergila-gila dengan hidangan lazat ini dan bagi kami sebagai pekhemah bekalan ini sangat sesuai!
- Jumlah bahan terhasil 6 gelas + segelas kecil untuk dicuba.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 175kcalKarbohidrat: 1.6gProtein: 7gLemak: 15.9g
