Sosej Boleh Tebar Semasa Kehamilan: Apa yang Anda Perlu Perhatian

Sosej yang boleh disebarkan semasa kehamilan adalah pedang bermata dua. Anda harus mempertimbangkan beberapa faktor sebelum mengambil sosej yang boleh disebarkan. Kami menerangkan sosej yang boleh membahayakan anda dan sosej yang boleh anda makan tanpa teragak-agak.

Sosej yang boleh disebarkan semasa kehamilan - anda harus tahu itu

Sama ada anda boleh makan sosej boleh disebarkan semasa hamil bergantung pada cara sosej dibuat dan diproses.

• Pada asasnya, anda boleh makan jenis sosej yang telah dipanaskan semasa pengeluaran. Ini termasuk, sebagai contoh, sosej hati dan pai. Sebagai alternatif, anda perlu memanaskan sosej yang boleh dihampar sebelum memakannya.
• Sebab anda tidak boleh makan produk daging mentah adalah kerana patogen boleh merebak dalam produk daging mentah. Selagi seseorang mempunyai sistem imun yang kuat, tiada apa-apa untuk menghalang pengambilan. Disebabkan kehamilan, bagaimanapun, sistem imun tidak seimbang dan dengan itu lebih mudah terdedah kepada jangkitan. Dalam kes yang paling teruk, ini boleh membahayakan bayi yang belum lahir.
• Makanan mentah boleh mengandungi Listeria, Salmonella atau Toxoplasma. Makanan mentah juga termasuk ikan salai, sosej kering seperti salami atau produk yang diperbuat daripada telur mentah atau susu mentah. Walau bagaimanapun, jika anda memanaskan makanan kepada sekurang-kurangnya 70 darjah Celcius selama sekurang-kurangnya dua minit sebelum makan, semua patogen akan terbunuh.

Liverwurst - itulah sebabnya anda harus berhati-hati dengan produk ini

Walaupun liverwurst adalah salah satu sosej yang dimasak, ia tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak oleh wanita hamil.

• Liverwurst diperbuat daripada hati dan mengandungi banyak vitamin A. Walaupun vitamin A penting untuk kulit, mata dan struktur tulang, ia boleh berbahaya jika berlebihan. Vitamin A berbahaya kerana ia larut dalam lemak. Jumlah yang berlebihan disimpan dalam tisu lemak dan, dalam kes yang paling teruk, boleh menyebabkan sumbing lelangit atau masalah kulit dan mata pada bayi yang belum lahir.
• Oleh itu, hanya makan sosej hati dalam kuantiti yang sedikit. Apabila bercakap tentang sosej hati, anda juga harus memastikan bahawa anda membeli sosej dalam satu bahagian dan memotongnya sendiri. Sentiasa simpan makanan di dalam peti sejuk, sebaik-baiknya dalam kotak kaca yang bersih dan steril.
• Selain daripada sosej hati, anda harus mengelakkan tartare, mettwurst dan semua jenis sosej mentah semasa anda hamil. Semua sosej rebus selamat untuk dimakan. Ini termasuk sosej Vienna, bockwurst, sosej putih dan ham rebus.