John Myers
Lobak adalah serba boleh di dapur dan merupakan bakat sebenar! Tetapi tidak jarang mereka berbaring di dalam peti sejuk seperti getah selepas sehari sahaja dan tidak lagi boleh digunakan. Adakah itu terdengar biasa kepada anda? Di sini anda akan mendapat maklumat berguna tentang penyimpanan optimum akar yang sihat dan popular.
Ditutup dalam peti ais
Lobak merah suka ia sejuk. Adalah lebih baik untuk menyimpannya di dalam peti sejuk untuk menyimpannya lebih lama. Jika anda kemudian menutupnya dengan kain atau memasukkannya ke dalam kotak kedap udara, ia akan bertahan lebih lama!
Tanpa herba, tetapi dengan pasir!
Sebelum anda memasukkannya ke dalam peti sejuk, anda perlu mengeluarkan herba terlebih dahulu. Adalah lebih baik jika anda memotongnya sejurus selepas pembelian atau penuaian. Ia menghilangkan air dan nutrien daripada lobak merah dan oleh itu menggalakkan layu.
Petua: Pastikan lobak merah dimasukkan ke dalam peti sejuk tanpa dibasuh. Dari pengalaman saya sendiri, saya boleh memberitahu anda bahawa mereka akan bertukar menjadi coklat sebaliknya. Oleh itu, berbaloi untuk menahan kotoran atau pasir pada lobak merah.
Di ruangan bawah tanah
Jika anda tidak mempunyai ruang yang cukup di dalam peti sejuk untuk menyimpan lobak merah, ia boleh berada di ruang bawah tanah atau tempat lain yang sejuk. Kemudian ambil kotak dan tuangkan pasir ke dalamnya. Letakkan lobak merah di dalam pasir dan tuangkan satu lagi lapisan pasir di atasnya. Sekali lagi, anda harus mengeluarkan herba terlebih dahulu. Dengan cara ini, lobak merah juga akan bertahan lebih lama dan masih ada ruang di dalam peti sejuk untuk hidangan lazat yang lain!
Elakkan kesilapan ini!
Kesilapan sering dilakukan tanpa disedari semasa penyimpanan, yang mempercepatkan kerosakan dengan ketara. Adalah penting untuk mengetahui perkara ini dan mengelakkannya pada masa hadapan.
Plastik tidak terima kasih!
Lobak merah tidak suka plastik! Mereka sering dibungkus dalam kotak plastik di pasar raya, kadang-kadang dibalut mengecut. Ini bukan sahaja membebankan alam sekitar tetapi juga pada akarnya. Dalam persekitaran yang hangat dan lembap, mereka mula berpeluh dan dengan itu cepat berjamur. Oleh itu, anda harus segera mengeluarkannya daripada pembungkusan selepas membeli-belah.
Ia bergantung kepada jiran!
Tahukah anda bahawa lobak merah tidak menyukai buah lain di sebelahnya di dalam peti sejuk? Beberapa jenis buah terus masak, melepaskan gas etilena yang masak. Dalam kes lobak merah dan beberapa jenis sayur-sayuran dan buah-buahan lain, ini bermakna ia lebih cepat rosak apabila disimpan.
Tolong sterilkan!
Semua orang sedia maklum bahawa peti sejuk perlu sentiasa bersih. Alasannya jelas. Jika peti sejuk tidak dibersihkan dengan betul, bakteria kekal di dalam petak dan menyebabkan makanan cepat rosak - termasuk lobak merah. Oleh itu, adalah penting untuk mengelakkan sisa makanan di dalam peti sejuk anda.
