Bagaimana untuk menyimpan chanterelles dengan betul
Dengan petua berikut, anda boleh menyimpan chanterelles dengan mudah:
- Chanterelles adalah sejenis cendawan yang popular dan merupakan iringan kepada banyak hidangan.
- Anda boleh menyimpan sisa chanterelles supaya kekal segar selama beberapa hari kemudian.
- Adalah penting bahawa chanterelles segar mungkin pada mulanya. Letakkan sahaja di dalam petak bio peti sejuk anda.
- Jika peti sejuk anda belum mempunyai petak organik, anda juga boleh membungkus cendawan dalam filem berpaut dan meletakkannya di dalam petak sayur-sayuran.
- Sebagai alternatif, bungkus chanterelles dalam surat khabar dan simpan di tempat yang sejuk, seperti ruang bawah tanah.
- Ini memastikan chanterelles segar selama dua hingga tiga hari. Walau bagaimanapun, anda harus menyemak setiap hari sama ada acuan telah terbentuk.
- Jika anda ingin membekukan kuantiti chanterelles yang lebih besar, anda boleh memanaskannya terlebih dahulu dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian membekukannya dalam bahagian.