John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Untuk doh:
- 2 Telur
- 75 g Gula
- 1 paket Gula vanila
- 100 g Tepung
- 30 g Kisar badam atau hazelnut
- 2 sudu besar Air suam
- 1 picit Serbuk penaik
Untuk penutup:
- 200 g Krim masam
- 1 paket Serbuk sos vanila untuk dicampur sejuk
- 200 g Yogurt
- 2 sudu besar jem strawberi
- 2 sudu besar Amaretto
- 600 g strawberi
- 1 paket Pembeku merah, gula dan air mengikut arahan paket
arahan
- Asingkan telur. Pukul putih telur sehingga kaku, tuangkan 25 g gula secara beransur-ansur. Dalam mangkuk lain, kacau kuning telur dengan air, 50 g gula dan gula vanila sehingga berbuih. Lipat separuh daripada putih telur ke dalam adunan kuning telur. Kemudian berhati-hati masukkan baki putih telur dan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik dengan badam.
- Tuangkan doh ke dalam loyang springform (26 cm) yang dialas dengan kertas pembakar dan bakar dalam ketuhar panas pada suhu 175 darjah selama kira-kira 10 minit. Keluarkan dan biarkan sejuk. Kemudian keluarkan dari acuan. Letakkan cincin kek di sekeliling pangkalan. Sapu bahagian bawah dengan amaretto, kemudian sapu dengan jem strawberi.
- Campurkan krim masam dan yogurt dengan serbuk sos untuk topping. Hamparkan di atas lantai. Potong strawberi menjadi kepingan dan ratakan ke atas kek seperti jubin bumbung. Sediakan aising mengikut arahan pada paket dan tutup kek dengannya.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 129kcalKarbohidrat: 19.9gProtein: 2.2gLemak: 3.3g
