Schnitzel Babi Sumbat dengan Salad Kentang dan Timun

Potong poket ke dalam schnitzel, perasakan dengan garam dan lada, isi dengan ham dan keju, dan letakkan poket bersama dengan pencungkil gigi. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng schnitzel selama kira-kira 3 minit pada setiap sisi dan panaskan. Rebus dan kupas kentang dalam kulitnya. Potong timun dan kentang menjadi kepingan dan gaul. Kupas dan potong bawang. Panaskan stok, masukkan cuka, minyak kuman dan sawi. Tuangkan stok panas ke atas campuran timun-kentang. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Susun salad kentang di atas pinggan yang telah dipanaskan. Potong daging secara menyerong dan susun di sebelah salad. Hidangkan dihiasi dengan pasli segar.