John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 15 Tomato segar
- 250 g Ketam Laut Utara kecil
- 0,5 jus Lemon
- 100 ml Krim
- 1 sudu kecil Krim lobak pedas
- 1 sudu besar Cognac
- 1 picit Garam
- 1 picit Cili (lada cayenne)
- 1 rumpun Parsley segar rangup
arahan
- Masukkan ketam dalam mangkuk dan perap dengan jus lemon. Sementara itu, pukul krim sehingga kaku.
- Perasakan pes tomato, lobak pedas dan cognac dengan krim, garam dan lada cayenne. Tuangkan sos ke atas ketam dan lipat dengan teliti,
- Potong penutup tomato di bahagian atas dan hirisan nipis di bahagian bawah untuk menjadikannya stabil, kemudian berhati-hati mengosongkannya. Agak membosankan kerana stuko di dalam, saya mengeluarkannya dengan penanggal batu ceri (tapi berhati-hati)
- Sekarang isi koktel udang ke dalam tomato, hiaskan dengan pasli dan letakkan penutup
- Juga rasa sangat lazat dengan koktel tuna atau salmon dengan krim dill.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 151kcalKarbohidrat: 2.4gProtein: 12.1gLemak: 8.9g
