Tulang Rusuk Babi Susuan Dipanggang

Perasakan tulang rusuk babi yang menyusu dengan garam dan lada sulah. Letakkan dalam pemanggang. Mula-mula dengan kulitnya menghadap ke atas, masukkan sedikit air. Bakar dalam ketuhar pada 160 ° selama 30 minit. Putar dan panggang selama 30 minit lagi. Putar semula (kulit di atas) kemudian panggang lebih kurang 10-15 minit pada suhu 200° sehingga garing. -selesai- Sebagai ulam, rosemary, kentang dan kacang yang dibalut dengan bacon. Sebagai alternatif, mungkin juga coleslaw yang mudah. Mencubanya!

Kulitnya saya tebuk sedikit sebelum dibakar sehingga garing. Ini memastikan bahawa lemak goreng sedikit. 😉