John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 280 g Tepung yang diayak
- 80 g Bijan segar
- 2 sudu kecil Serbuk penaik
- 1 sudu kecil Garam
- 50 g Mentega pada suhu bilik
- 125 g Gula tambahan halus
- 350 ml Susu
- 2 Telur
- 2 sudu besar Jus lemon
arahan
- Masukkan tepung, garam dan serbuk penaik ke dalam mangkuk adunan yang besar.
- Keluarkan 2 sudu besar bijan dan ketepikan, goreng selebihnya dalam kuali tanpa minyak. Biarkan sejuk sebentar dan masukkan ke dalam adunan tepung.
- Pukul mentega dan gula dalam mangkuk yang berasingan sehingga berbuih. Masukkan telur, kemudian masukkan susu dan jus lemon. Gaul sebati lagi.
- Tuangkan adunan susu ke atas adunan tepung, pukul sebati dan masukkan kesemuanya ke dalam kotak atau loyang roti yang telah digris dan bakar pada suhu 160°C selama kira-kira 45 minit. Lakukan ujian penaik dengan batang kayu. Apabila roti sudah siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sebentar di dalam kuali, kemudian matikan!
- Sedap dengan mentega atau dengan jeli wain yang direnung dari buku masakan saya! 😉
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 233kcalKarbohidrat: 40gProtein: 4.7gLemak: 5.7g
