John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 80 g tagliatelle
- Garam
- 3 tiang Asparagus hijau segar
- 1 sudu teh Jus lemon
- Garam
- Sedikit gula
- 0,5 Bawang kecil
- 1 sudu teh Butter
- 1 Sudu teh (paras) Tepung
- 30 g Krim putar
- 30 g gorgonzola
- Garam
- Lada putih dikisar
- Daun Basil
arahan
- Masak mee reben dalam air masin mendidih sehingga ia pejal untuk digigit. Toskan dan toskan.
- Potong hujung asparagus dan kupas bahagian bawah sepertiga. Untuk memotong-motong. Didihkan air bersama jus lemon, garam dan gula. Masukkan asparagus ke dalam air dan masak selama 5 minit. Toskan (kumpul air asparagus) dan toskan.
- Kupas dan potong bawang halus. Tumis dalam mentega panas sehingga lut sinar. Taburkan tepung di atasnya dan peluh. Deglaze dengan krim. Tuangkan air asparagus sambil dikacau.
- Masukkan gorgonzola ke dalam sos dan biarkan ia cair. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Susun pasta bersama asparagus dan sos di atas pinggan. Hiaskan dengan selasih.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 346kcalKarbohidrat: 37.2gProtein: 10.4gLemak: 17.1g
