Contents [show]
show
Ramuan
- 250 g Tepung gandum jenis 550
- 150 Mililiter Air suam
- 0,5 sudu teh Garam
- 2 Petua pisau gula perang
- 6 sudu makan Krim masam
- 120 g Brie double cream cheese
- 1 Quince segar
- 100 g Berangan pra-masak
- 2 Cakera Bacon
- 1,5 Daun Bawang
- 1,5 sudu makan Minyak zaitun extra virgin
- Garam dan lada
- Jarum rosemary dicincang
arahan
- Campurkan tepung dengan garam dan gula. Masukkan air dan jadikan doh. Biarkan doh berehat selama setengah jam.
- Basuh quince dengan teliti, keringkan dan potong menjadi kepingan nipis. Potong buah berangan menjadi kepingan kecil. Petik bacon menjadi kepingan kecil. Potong brie menjadi kepingan dan daun bawang menjadi cincin.
- Canai doh di atas kertas pembakar tepung menjadi dua tarte flambée.
- Mula-mula sapu tarte flambée dengan krim masam dan tuangkan minyak zaitun ke atasnya. Kemudian letakkan tarte flambée dengan brie, quince, chestnut, ham dan daun bawang serta lada.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 250 ° selama kira-kira 12 minit.
- Akhir sekali, masukkan beberapa jarum rosemary yang dicincang dan perasakan dengan sedikit lada merah jambu. Mungkin tambah sedikit garam.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 341kcalKarbohidrat: 34.1gProtein: 8.1gLemak: 19.2g
Sila tinggalkan balasan anda