John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 200 g Daging lembu
- 2 sekeping Bawang putih
- 1 sekeping Halia 2 cm
- 6 sudu besar minyak bijan
- 8 sudu besar Sos soya
- 8 sudu besar Madu
- Lada dari pengisar
- 1 sekeping Lada merah
- 1 sekeping Bawang
- 200 g Kubis Savoy
- 2 sekeping Lobak
- 1 rumpun Corriander
- 200 g Kacang salji
- 3 sekeping Daun Bawang
- 30 g Pucuk
arahan
- Basuh daging, keringkan dan potong ke dalam jalur sempit
- Kupas bawang putih dan cincang, kupas halia dan cincang juga
- Campurkan 4 sudu besar minyak, kicap, madu, bawang putih, halia dan lada sulah dan masukkan separuh bahan perapan ke dalam daging dan kacau, masukkan ke dalam peti sejuk untuk diletakkan, lebih lama lagi elok dan jangan lupa pusing sekali-sekala dan uli .
- Potong separuh lada, bersihkan, basuh dan potong ke dalam jalur. Kupas bawang dan potong cincin
- Bersihkan, basuh dan potong sosej menjadi jalur, kupas lobak merah dan potong ke dalam kepingan nipis. Basuh ketumbar, petik daun dan potong kasar
- Goreng daging dalam kuali dengan sedikit minyak selama kira-kira 4 minit dan angkat
- Masukkan sayur-sayuran dan baki minyak ke dalam kuali dan gorengkannya, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 8 hingga 10 minit.
- Campurkan baki perapan dan panaskan bersamanya
- Masukkan daging sekali lagi dan panaskan. Taburkan dengan ketumbar, perasakan secukup rasa dan hidangkan
- Kelaparan yang baik
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 216kcalKarbohidrat: 15.6gProtein: 6.4gLemak: 14.3g
