John Myers
Salmon adalah makanan paling toksik di dunia! Ia penuh dengan bahan pencemar dan lemak berkualiti rendah. Kerajaan Sweden kini malah memberi amaran terhadap penggunaan!
Menurut pakar pemakanan, kita perlu makan ikan dua kali seminggu. Zander, trout, dan salmon dua kali seminggu. Salmon? Apa-apa selain salmon!
Krismas atau Tahun Baru. hari jadi atau perkahwinan. Walaupun anda biasa mendapatkan salmon pada setiap perayaan, anda hampir tidak boleh makan ikan yang menjijikkan hari ini tanpa teragak-agak. Sebabnya: Salmon adalah makanan paling toksik di dunia! Bukan sahaja pakar pemakanan, malah kerajaan Sweden kini memberi amaran terhadap penggunaan salmon ikan berlemak, dan herring.
Ikan yang menjijikkan bukannya ikan mulia
Skor salmon liar segar dengan rasa dan kandungan lemaknya 5-7%. Tetapi ini adalah pengecualian!
Oleh kerana salmon ternakan Norway (yang biasanya anda dapat) adalah berkualiti rendah, ia mempunyai kandungan lemak 3-4 kali lebih tinggi daripada salmon liar dan bercampur dengan bahan pencemar dan toksin.
Ikan salmon yang kita beli setiap hari jarang menjadi makanan istimewa. Dalam kebanyakan kes, ia adalah produk besar-besaran dalam bekas paparan yang disejukkan. Untuk memastikan pengeluaran besar-besaran dan melindungi haiwan daripada penyakit, mereka dirawat dengan racun perosak dan antibiotik. Dasar laut di bawah kandang ikan sudah sangat kotor sehinggakan terdapat lapisan setebal 15 meter yang dipenuhi dengan najis dan racun serangga.
Makanan ikan lebih berbahaya daripada racun perosak
Bukan sahaja racun perosak dan antibiotik menjejaskan ikan, malah musuh terbesar juga adalah makanannya sendiri. Ikan yang digunakan untuk makanan salmon berasal dari Laut Baltik, laut yang paling tercemar di dunia. Kilang-kilang membuang air sisa dan bahan radioaktif loji kuasa nuklear mereka ke dalam air. Koktel beracun adalah lebih berbahaya daripada mana-mana racun perosak.
Dalam kes yang paling teruk, kandungan dioksin yang meningkat membawa kepada kanser. Tidak jarang ia mempunyai kesan negatif terhadap keseimbangan hormon dan menyebabkan diabetes.
Fakta di atas yang menjadikan salmon sebagai makanan paling toksik di dunia. Nota: salmon ternakan adalah kira-kira lima kali lebih toksik daripada makanan lain di pasar raya.
