Aspek negatif pemeliharaan bukan pada produk itu sendiri, tetapi dalam cara, ia dipelihara. Musim sejuk hampir tiba, dan suri rumah melakukan yang terbaik untuk menyimpan makanan untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa pilihan pemeliharaan tertentu mungkin bukan yang paling sihat.
Menurut Oleg Shvets, hampir semua produk boleh dipelihara, tetapi kaedah yang dipilih adalah sangat penting. Aspek negatif pemeliharaan bukan pada produk itu sendiri, tetapi dalam cara, ia dipelihara.
Pakar pemakanan menjelaskan bahawa jika terdapat terlalu banyak gula dalam jem, jem, atau kompot, maka penggunaannya akan membawa kesan negatif kepada tubuh. “Secara keseluruhannya, pengawetan seperti itu menghasilkan kuih-muih daripada buah-buahan dan beri. Kemudaratan mereka diketahui umum, "kata pakar itu, menurut Obozrevatel.
Keadaannya sama dengan garam - jeruk sayur menyumbang kepada tekanan darah tinggi, meningkatkan risiko serangan jantung dan strok. Pakar itu mengingatkan bahawa terdapat banyak cara lain untuk memelihara sayur-sayuran dan buah-buahan untuk masa yang lama dan, pada masa yang sama, mereka mengekalkan hampir 100% nutrien.