John Myers
Penemuan saintifik telah menyumbang kepada fakta bahawa aspek kesihatan makanan akhirnya mendapat perhatian yang lebih. Penyelidikan menjelaskan bahawa sesetengah makanan mempunyai kesan pencegahan dan pengurangan pada gejala sedia ada.
Cara tindakan makanan
Oleh itu, kita harus melihat dengan lebih dekat kesan positif dan penyembuhan makanan individu dan mengetahui cara tindakannya. Untuk tujuan ini, kami telah membuat kompilasi kecil pertama makanan yang berbeza, yang boleh anda pilih dan lihat di sebelah kiri halaman ini. Kawasan ini akan sentiasa diperluaskan pada masa hadapan.
Makanan menggalakkan kesihatan
Pemakanan yang sihat dan seimbang dapat menyokong tubuh dalam memulihkan kesihatannya. Ramai orang tahu tentang kesan penyembuhan makanan berkualiti tinggi dan sudah menggunakan pengetahuan ini. Anda telah memahami bahawa anda bertanggungjawab untuk kesihatan anda sendiri dan oleh itu boleh menyumbang kepada pemulihan anda sendiri. Dan apa yang lebih mudah daripada melakukan ini dalam bentuk makanan terpilih?
Makanan boleh menyebabkan kanser
Sesetengah saintis berorientasikan naturopatik telah dapat membuktikan bahawa makanan tertentu boleh mengimbangi dan mengurangkan kesan berbahaya daripada kesilapan pemakanan lain. Dalam sesetengah kes, ia juga boleh digunakan sebagai penawar untuk bahan yang tidak serasi. Sebagai contoh, diketahui bahawa banyak makanan yang diproses mengandungi apa yang dipanggil mutagen, yang boleh menyebabkan kanser melalui kerosakan sel.
Makanan anti-mutagenik
Walau bagaimanapun, penyelidikan baru oleh saintis Jepun telah membuktikan bahawa banyak makanan yang tidak diproses kaya dengan anti-mutagen, yang boleh meneutralkan ancaman kanser.
Menurut kajian ini, makanan menindas bagaimana
- brokoli
- lada hijau
- nanas
- bawang merah
- epal
- Halia
- kobis dan
- terung
- mutasi sel karsinogenik.
Kembang kol, anggur, ubi keledek, dan lobak juga berkesan secara sederhana. Butiran juga boleh didapati di lajur kiri halaman ini.
Vegetarian lebih sihat
Contoh yang sangat baik ditawarkan oleh vegetarian dan vegan. Mereka mempunyai kadar kanser, penyakit kardiovaskular, strok, dan banyak penyakit kronik lain yang jauh lebih rendah daripada pemakan daging.
Pada asalnya, ini dijelaskan oleh tahap rendah lemak tepu yang mereka makan. Walau bagaimanapun, kini diandaikan bahawa ia adalah makanan berserat tinggi yang dimakan oleh vegetarian, kerana ini meneutralkan kesan lemak tepu.
Ini membawa kepada kesedaran bahawa buah-buahan, salad, kacang, dan makanan tumbuhan lain boleh mengandungi bahan perlindungan farmakologi. Mereka diberikan oleh Dr. Lee Wattenberg, dari Universiti Minnesota, yang mendefinisikannya sebagai "komponen pemakanan kecil". Bahan-bahan ini berkesan menangkis bahan yang menyerang sel.
Makanan atas arahan doktor
Penemuan ini membawa kepada prognosis beberapa saintis bahawa pada masa hadapan walaupun makanan tertentu akan ditetapkan secara individu. Dr David Jenkins, seorang profesor Universiti Toronto dan pakar dalam diet dan gula darah, sebenarnya melihat makanan sebagai ubat.
Dia mencatatkan itu
farmakologi sering bercakap tentang terapi campuran. Namun apa yang kita belum sedar ialah beberapa makanan sudah pun melakukan perkara itu - terapi campuran yang disediakan oleh makanan itu sendiri.
Pada pendapat beliau, ini bermakna makanan boleh digunakan secara khusus dan saintifik dan ini perlu dilakukan lebih banyak lagi pada masa hadapan.
Senario futuristik: makanan atas arahan doktor.
Sama ada revolusi atau evolusi. Tetapi pada asasnya, kami tidak melakukan apa-apa selain daripada mengambil cara berfikir yang telah dicuba dan diuji selama berabad-abad. Oleh itu, makanan adalah ubat dan racun yang mempengaruhi kesihatan kita setiap hari. Adalah penting untuk mengetahui kesan farmakologi setiap makanan dan menggunakannya untuk keperluan dan kesejahteraan individu kita, sama seperti yang kita lakukan dengan ubat-ubatan.
Penyelidikan diperluaskan
Justeru, perubatan pemakanan diramalkan mempunyai masa depan yang cerah. Banyak syarikat makanan sudah menyemak produk mereka untuk potensi menggalakkan kesihatan. Yang lain, sebaliknya, meningkatkan kesannya secara farmakologi.
Sebagai contoh, Syarikat Pembuat Bir Miller memproses sisa barli daripada membancuh bir menjadi tepung yang dikatakan dapat menurunkan paras kolesterol. Ia digunakan untuk sarapan bijirin dan roti. Pengeluar lain bercakap tentang bahan melawan kanser yang mereka ingin ekstrak daripada makanan seperti kacang soya dan ditambah kepada susu.
Walau bagaimanapun, projek-projek ini jauh dari alam semula jadi dan tidak sepadan dengan kuasa penyembuhan semula jadi makanan. Tepung yang berkhasiat, kacang soya organik, atau susu berasaskan tumbuhan mengandungi banyak bahan berharga yang mempunyai kesan positif pada tubuh dalam komposisi semula jadinya.
Apakah kesan tepung yang diekstrak, diproses secara industri, penurun kolesterol, atau bahan sayuran yang diekstrak digabungkan dengan protein haiwan, akhirnya ke atas badan adalah benar-benar dipersoalkan.
Begitu juga Dr James Tillotson, ketua penyelidikan di Ocean Spray, yang menjalankan penyelidikan ke dalam jus kranberi, yang berkata kerajaan mungkin suatu hari nanti berkeras untuk menerbitkan kesan makanan pada label mereka bersama-sama dengan ramuan. Selagi makanan itu semula jadi, ini adalah wajar.
Perubatan pemakanan - lebih penting daripada sebelumnya
Cara tindakan yang tepat bagi banyak makanan masih perlu dikaji. Walau bagaimanapun, dalam masa terdekat, adalah mungkin untuk mengklasifikasikan tindak balas biokimia dengan begitu tepat sehingga farmakologi akan menjadi bahagian penting dalam penyelidikan makanan.
Penyelidikan menyeluruh terhadap aktiviti biomekanikal makanan boleh memberikan bukti konkrit tentang kesannya. Secara keseluruhannya, kita boleh mementingkan perubatan pemakanan yang jauh lebih penting berbanding sebelum ini. Kita seharusnya menggunakan pengetahuan tentang kesan makanan pada tubuh kita untuk manfaat kesihatan kita. Dengan cara ini, setiap warganegara yang bertanggungjawab boleh mempengaruhi kesihatan mereka sendiri secara positif.
