John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 1 Daun bawang, kira-kira 80 gr.
- 1 Lobak merah, kira-kira 50 g
- 100 g kacang manis
- 100 g Minyak zaitun
- 1000 ml Tomato yang ditapis
- 2 Kentang, kira-kira 120 g
- 1 Saderi segar, kira-kira 70 gr.
- 1 Daging labu Hokkaido, lebih kurang 300 gr.
- 0,5 rumpun daun kucai
- 1 sudu kecil Oregano kering
- 1 sudu kecil Gula
- Aroma puri Mediterranean
- 0,5 cawan Creme fraiche Keju
- Susu
arahan
- Bersihkan daun bawang, belah dua dan potong nipis. Kupas dan potong lobak merah. Potong kacang gula di kedua-dua belah dan potong dua kali. Kupas kentang dan saderi dan potong kiub kecil. Potong juga labu menjadi kepingan bersaiz gigitan. Bilas dan keringkan daun kucai dan potong gulung halus (tahan sedikit untuk hiasan).
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam periuk dan mula-mula peluh kacang salji dengan lobak merah dan daun bawang dengan baik. Kemudian deglaze dengan tomato. Sekarang masukkan baki sayur-sayuran serta oregano dan daun kucai, kacau dan biarkan mendidih sebentar, kemudian letakkan penutup dan masak sayur sehingga lembut dengan api yang rendah.
- Perasakan sup dengan secubit gula dan "puri perisa Mediterranean". Untuk hiasan, kacau crème fraîche sedikit "thinner" dengan sedikit susu.
- Masukkan sup ke dalam cawan sup dan hiaskan dengan crème fraîche dan daun kucai ..... selamat menjamu selera .....
- Saya akan sangat gembira jika semua orang akan meninggalkan komen yang bagus tentang resipi. Kritikal atau cadangan juga amat dialu-alukan, kerana saya hanya memasak dengan air. Pakar sup mengucapkan terima kasih terlebih dahulu.
- Resipi asas untuk puri aroma Mediterranean saya
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 27kcalKarbohidrat: 3.6gProtein: 1.6gLemak: 0.5g
