John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Tartar ikan trout
- 400 g Ikan trout salai tanpa tulang
- 200 g gherkins
- 1 Bawang
- 80 g Krim masam
- Jus lemon
- Garam
- Dill
Salad lobak epal
- 120 g Lobak
- 1 Epal tart
- 1 Bawang
- 120 g Timun
- 100 g Krim masam
- Butter
- Garam
- Lada
- Jus lemon
Goreng kentang Westphalian
- 500 g Kentang yang baru dikupas
- 2 Bawang
- 1 Telur
- 2 sudu besar Tepung
- Garam
- Lada
arahan
Tartar ikan trout
- Potong fillet trout, jeruk dan bawang menjadi kiub kecil. Kemudian campurkan dengan krim masam, sedikit jus lemon, garam dan dill cincang.
Salad epal dan lobak
- Keluarkan biji dari timun dan potong timun menjadi kepingan nipis. Juga potong lobak dan epal menjadi jalur kecil.
- Potong bawang besar dan tumis dalam mentega. Kemudian masukkan bahan-bahan lain dan toskan sebentar.
- Masukkan krim masam dan perasakan dengan garam, lada sulah dan jus lemon. Kemudian sejukkan salad.
Goreng kentang Westphalian
- Mula-mula kupas kentang dan bawang dan parut mentah. Masukkan telur dan tepung dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Kemudian goreng dalam lemak panas sehingga perang keemasan.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 85kcalKarbohidrat: 8.2gProtein: 6.4gLemak: 2.8g
