Turki Schnitzel dengan Krim Kari

Kupas dan potong bawang halus. Panaskan 0.5 sudu besar minyak dan tumis bawang besar. Masukkan kari dan garam kari dan panggang sebentar. Deglaze dengan stok dan krim. Masukkan serpihan kelapa dan reneh bertutup selama kira-kira 10 minit.

Bersihkan daun bawang dan potong cincin. Toskan nanas dalam tin. Potong kacang jika tidak siap. Goreng schnitzel dalam baki minyak selama 3-5 minit pada setiap sisi, bergantung pada ketebalan.

Masukkan nenas dan kacang ke dalam sos, masak sehingga mendidih semula. Sementara itu bakar roti. Belah separuh roti bakar pada sudut. Letakkan tiga bahagian setiap satu di atas pinggan, letakkan daging di atas dan tuangkan krim kari ke atasnya. Taburkan cincin bawang dan kelapa kering. Akhir sekali, tuangkan kismis ke atasnya.