John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- Nasi gandum panjang
- 1 Kaca (bukan keseluruhan) Air rebusan ayam dengan ayam
- 1 Hujung ibu jari Halia segar
- 0,5 kecil Bawang Merah
- 2 Lobak
- 2 sudu kecil Jus mandarin
- 2 sudu kecil Kunyit
- 2 sudu kecil tandoori masala
- Lada putih dan garam
- Lemon
- Gula
- 2 titisan Minyak cili
arahan
- Masukkan air beras bersama garam dan kunyit.
- Potong lobak merah menjadi jalur nipis selepas dikikis dan dibasuh. Cincang halia dan bawang dengan cara yang sama.
- Dalam periuk, goreng lobak merah, bawang besar dan halia dalam minyak bijan dan karamel dengan sedikit gula. Goreng kunyit dan masala dengan sedikit mentega.
- Deglaze dengan stok dan reneh. Kemudian masukkan rempah yang tinggal seperti yang dikehendaki. Jika ragu-ragu, kurang sedikit pada mulanya.
- Akhir sekali saya masukkan sedikit air beras dan telah pekatkan sos dengan sedikit kanji (bancuh dengan air sejuk dahulu).
