John Myers
Memilih dan menyediakan makanan yang mengandungi vitamin E dan dengan itu menghalang tekanan oksidatif - sangat mudah jika anda mengikuti beberapa petua. Lakukan sesuatu yang baik untuk badan anda dan masak makanan yang berkhasiat. Kami menunjukkan cara ia berfungsi!
Untuk apa badan anda memerlukan vitamin E?
Vitamin E memainkan peranan penting dalam proses metabolik dalam badan anda kerana ia membantu melindungi sel anda daripada tekanan oksidatif. Anda mungkin pernah mendengar kata kunci ini sebelum ini. “Tekanan oksidatif” bermaksud sel badan anda terdedah kepada terlalu banyak radikal bebas (sebatian oksigen khusus). Badan menghasilkan ini sendiri atau ia disebabkan oleh pengaruh persekitaran seperti sinaran UV dan asap rokok. Walau bagaimanapun, nutrien penting seperti vitamin E dan vitamin C melindungi sel daripada radikal bebas, itulah sebabnya penting untuk kesihatan anda mempunyai makanan kaya vitamin E dengan lebih kerap dalam diet anda.
Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat dalam artikel pakar kami tentang peranan vitamin E dalam kesihatan anda. Di sini kita juga menangani akibat kekurangan vitamin E. Ia boleh diperhatikan bukan sahaja melalui keletihan umum dan kekurangan tumpuan tetapi juga melalui keguguran rambut dan penuaan pramatang kulit. Walau bagaimanapun, anda hanya perlu mengambil makanan tambahan seperti kapsul vitamin E selepas berunding dengan doktor untuk mengelakkan dos berlebihan.
Makanan dengan vitamin E: Minyak sayuran dan sayur-sayuran yang berharga
Sudah tahu? Vitamin E didapati dalam kepekatan tinggi terutamanya dalam minyak sayuran, makanan yang boleh dimakan oleh pemakan daging, vegetarian dan vegan. Oleh itu: Dapatkannya sekarang! Makanan yang kaya dengan vitamin E ialah, contohnya, minyak zaitun, minyak biji gandum, minyak bunga matahari dan minyak biji sesawi. Oleh itu, jika anda makan salad dengan perban yang diperbuat daripada minyak berharga untuk makan tengah hari, anda mungkin telah memenuhi keperluan vitamin E harian anda. Menurut Persatuan Pemakanan Jerman, ia adalah 12 mg (wanita) dan 15 mg (lelaki), dengan dua sudu minyak bunga matahari sudah mencapai nilai ini. Atau bagaimana pula dengan salad kambing dengan vinaigrette minyak zaitun, sebagai contoh?
Makanan seperti buah zaitun dan sayur-sayuran adas dan kohlrabi juga merupakan pembekal vitamin E yang baik. Perkara yang sama berlaku untuk jenis kubis dan asparagus lain yang berbeza. Berikut adalah satu lagi petua penggunaan: Kepekatan nutrien tertinggi terdapat dalam kebanyakan jenis sayur-sayuran dalam kulit atau terus di bawahnya. Jadi untuk bahagian tambahan vitamin E anda, lebih baik menggunakan asparagus hijau, yang anda tidak perlu mengupasnya.
Anda boleh mendapatkan lebih banyak petua membeli-belah untuk makanan yang mengandungi vitamin E dalam artikel pakar kami "Makanan manakah yang kaya dengan vitamin E?".
Ketahui juga makanan yang kaya dengan vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 atau asid folik.
