Vegan Parmesan: Resipi DIY Mudah

Vegan Parmesan bukan sahaja sesuai dengan hidangan pasta dari semua jenis tetapi juga boleh dibuat dengan mudah di rumah dengan resipi yang betul. Gunakan kacang gajus sebagai pengganti vegan.

Vegan Parmesan: Inilah cara anda berjaya dalam resipi

Jika anda mengelakkan sebarang jenis produk haiwan, tetapi masih ingin menggunakan "Parmesan" pada hidangan pasta anda, terdapat penyelesaian mudah. Buat sendiri alternatif keju gajus. Anda memerlukan bahan-bahan berikut untuk resipi: 85 gram gajus tanpa garam, 2 sudu besar kepingan yis, setengah sudu teh garam dan secubit serbuk bawang putih.

1. Letakkan semua bahan dalam pengisar atau pengisar dan kisar.
2. Sebagai alternatif, gunakan pengisar tangan. Anda tentu saja juga boleh menghancurkan gajus dengan tangan jika anda tidak mempunyai alat elektrik di tangan.
3. Berhati-hati agar tidak mencampurkan adunan terlalu lama, jika tidak, ketulan boleh terbentuk. Ini kerana minyak keluar dari kacang.
4. Parmesan yang anda tidak makan segera boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu.
5. Anda juga boleh mencampurkan kacang lain seperti kacang macadamia atau badam dengan parmesan gajus. Walau bagaimanapun, sila ambil perhatian bahawa gajus rasanya paling neutral dan oleh itu paling sesuai untuk diproses menjadi pengganti keju vegan.