in

Sayur -sayuran: Asparagus Hijau dengan Vinaigrette Bawang Putih Liar dan Trout Smoked

5 dari 7 undi
Jenis Sajian makan malam
Masakan orang Eropah
Pinggan 1 orang
Kalori 314 kcal

Ramuan
 

  • 200 g Asparagus hijau
  • 1 kecil Bawang
  • 4 kecil Tomato plum
  • 20 g Bawang putih liar
  • Parmesan

Vinaigrette

  • 2 sudu besar Minyak zaitun
  • 2 sudu besar Kuah asparagus
  • 1 sudu besar Cuka balsamic putih
  • 1 picit Gula
  • Garam
  • Lada hitam dari kilang

arahan
 

  • Masak asparagus dalam air masin selama kira-kira 10 minit.
  • Potong bawang dengan sangat halus. Iriskan tomato dan juga potong dadu halus. Campurkan kedua-duanya.
  • Potong bawang putih liar menjadi jalur.
  • Satukan semua bahan untuk vinaigrette dan pukul dengan whisk.
  • Letakkan asparagus di atas pinggan atau di atas pinggan yang sesuai. Tuangkan tomato di atas dan gerimis dengan sedikit vinaigrette.
  • Sekarang campurkan bawang putih liar dengan baki vinaigrette dan juga tuangkan asparagus. Akhir sekali, parut sedikit keju Parmesan di atasnya.
  • Terdapat juga ikan trout salai dan baguette.

Pemakanan

Berkhidmat: 100gKalori: 314kcalKarbohidrat: 5.8gProtein: 0.8gLemak: 32.4g
Foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Chef Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di peringkat tertinggi. Pemilik restoran. Pengarah Minuman dengan pengalaman mencipta program koktel bertaraf dunia yang diiktiraf secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandangan yang didorong oleh Chef yang tersendiri.

Sila tinggalkan balasan anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Nilaikan resipi ini




Bawang Putih Liar dengan Feta

Daging: Pipi Babi dengan Cendawan Tiram