Mia Lane
Turunkan berat badan tanpa kelaparan – perut anda tidak akan berbunyi dengan diet Volumetrics. Tetapi bagaimana ia berfungsi?
Dengan diet Volumetrics, tiada siapa yang perlu berlapar – sebaliknya: anda hanya makan makanan yang mengandungi banyak cecair dan oleh itu banyak isipadu dan oleh itu cukup mengenyangkan. Inilah cara konsep pemakanan berfungsi dan makanan ini tergolong dalam diet.
Apakah Volumetrik?
Makanan yang mengandungi banyak air mengisi perut dan mengenyangkan anda – dan dengan kalori yang jauh lebih sedikit daripada makanan lain. Sesiapa yang berpegang pada tabiat pemakanan ini - iaitu diet Volumetrik - untuk sementara waktu pasti akan menurunkan berat badan. Konsep ini bukan baru tetapi diringkaskan di bawah istilah volumetrik, ia memberikan gambaran yang baik tentang kaedah menurunkan berat badan.
Dari mana datangnya prinsip pemakanan?
Kaedah itu direka oleh pakar pemakanan AS Barbara Rolls. Menggunakan eksperimen makmal, dia memeriksa jumlah makanan yang penting untuk kenyang seseorang. Menurut kenyataannya, dia mendapati bahawa isipadu tinggi - iaitu hidangan yang sangat mengandungi air seperti sup - mempunyai kesan yang lebih mengenyangkan berbanding makanan yang sama tanpa kandungan air yang sepadan, seperti kaserol. Istilah "Volumetrics" sendiri berasal daripada "Volumetrics" - ukuran volum bilik.
Bagaimanakah Diet Volumetrik berfungsi?
Mengikut prinsip Volumetrik, anda harus makan sehingga anda kenyang – tetapi hanya makanan dengan ketumpatan rendah kalori. Jadi anda tidak perlu berlapar dan tetap menurunkan berat badan.
Makanan dengan kandungan air yang tinggi biasanya secara automatik mempunyai nilai kalori atau ketumpatan tenaga yang lebih rendah (maklumat pembungkusan mengikut Ordinan Maklumat Makanan dalam kJ/100 g dan kcal/100 g). Ini sering disertai dengan kandungan lemak yang lebih rendah. Oleh itu, produk ini boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak, tidak lama lagi membawa kepada rasa kenyang dan, dalam bentuk diet yang disesuaikan, kepada penurunan berat badan.
Penurunan berat badan berlaku apabila badan mendapat kurang tenaga daripada yang boleh digunakan - tanpa mengira jumlah makanan. Walau bagaimanapun, jika jumlah perut tidak mencukupi, tidak ada rasa kenyang. Oleh itu, organisma tidak berpuas hati dengan pengambilan makanan dan terus berasa lapar. Kaedah Volumetrik mengatasi perasaan ini.
Volumetrik adalah kaedah yang membolehkan anda menurunkan berat badan dengan cepat tanpa rasa lapar dan keinginan makanan. Konsep ini digunakan di Jerman sebagai langkah pencegahan dan untuk merawat diabetes dan obesiti.
Pendapat pakar tentang Volumetrik
"Volumetrics ialah cara yang sangat baik untuk menurunkan berat badan dalam masa yang agak singkat jika anda ingin menurunkan berat badan dalam jangka pendek," kata Marlen Krausmann, jurulatih naturopath dan prestasi yang pakar dalam kesihatan metabolik. Dia mengesyorkan: "Sebagai contoh, diet puasa satu hingga dua minggu dengan sayur-sayuran sangat baik untuk mengoptimumkan metabolisme protein dan lemak dan menyokong organ yang bertanggungjawab untuk detoksifikasi."
Volumetrik sesuai untuk siapa?
Pada dasarnya, setiap orang dewasa boleh menggunakan konsep Volumetrik. Tetapi jika anda merancang untuk mengikuti kaedah diet untuk tempoh yang lebih lama, anda harus berjumpa doktor atau pakar naturopath terlebih dahulu.
Marlen Krausmann tahu dari amalan: "Orang yang sangat berat badan berlebihan dan mahukan permulaan yang memotivasi untuk diet mereka boleh mendapat manfaat daripada ini. Anda juga harus memastikan kandungan serat dalam makanan anda agak tinggi dalam jangka masa panjang. 15 gram serat setiap hari menyokong penghadaman, memberi 'suapan' bakteria usus yang bermanfaat, dan dengan itu mempunyai kesan positif terhadap kesihatan usus. Walau bagaimanapun, saya tidak mengesyorkan volumetrik sebagai konsep pemakanan jangka panjang dan eksklusif. Seperti hampir semua trend diet lain di mana beberapa sumber nutrien dikecualikan sepenuhnya, ini boleh membawa kepada kekurangan nutrien dengan cepat."
Volumetrik: Makanan ini disyorkan
Untuk menurunkan berat badan dengan Volumetrics, makanan kaya air harus dimakan dengan ketumpatan rendah kalori. Ini termasuk terutamanya sayur-sayuran seperti tomato, timun, kohlrabi, dan salad semua daun - tetapi juga buah-buahan seperti epal, tembikai, ceri dan strawberi. Pisang juga merupakan sebahagian daripada kaedah diet kerana kandungan seratnya yang tinggi. Susu skim dan daging tanpa lemak seperti ayam dan ayam belanda juga dibenarkan. Produk bijirin penuh juga disyorkan kerana ia kaya dengan serat.
Semua yang berlemak, manis dan masin harus disingkirkan daripada menu semasa menjalani diet Volumetrik. Di samping itu, anda sudah tentu perlu bersenam secukupnya dan, idealnya, bersukan beberapa kali seminggu.
