John Myers
Pengenalan: Hidangan Manis Tradisional New Zealand
New Zealand mempunyai pelbagai hidangan manis tradisional yang menarik untuk dicuba oleh penduduk tempatan dan pelawat. Daripada pavlova klasik kepada pencuci mulut yang unik seperti kek lolly, hidangan manis ini menangkap intipati masakan Kiwi. Kebanyakan pencuci mulut ini dihidangkan semasa majlis khas dan cuti, menjadikannya sebahagian daripada warisan masakan negara.
Pengaruh budaya yang pelbagai di negara ini telah menghasilkan gabungan rasa dan tekstur, menjadikannya destinasi kulinari yang unik untuk penggemar makanan. Mari kita terokai beberapa manisan tradisional dan pencuci mulut yang mesti dicuba di New Zealand.
Pavlova: Hidangan Kiwi Klasik
Pavlova ialah pencuci mulut Kiwi klasik yang mesti dicuba oleh sesiapa sahaja yang melawat New Zealand. Pencuci mulut berasaskan meringue ini ringan dan gebu di bahagian dalam dan rangup di luar, dihiasi dengan krim putar dan buah-buahan segar seperti kiwi, strawberi dan buah markisa. Terdapat perdebatan berterusan antara New Zealand dan Australia tentang siapa yang mencipta pavlova, tetapi penduduk New Zealand bertegas dengan kepercayaan mereka bahawa ia adalah ciptaan Kiwi.
Pavlova ialah pencuci mulut yang dihidangkan pada majlis dan cuti khas seperti Krismas dan Paskah. Ia melambangkan kebanggaan negara dalam warisan pertaniannya, dengan buah-buahan segar dan krim mewakili banyaknya hasil yang terkenal di New Zealand. Sepotong pavlova ialah cara terbaik untuk mengakhiri hidangan yang enak atau menikmati secawan teh panas.
Aiskrim Hokey Pokey: Manis Mesti Cuba
Ais krim Hokey Pokey ialah satu lagi hidangan Kiwi tradisional yang mesti dicuba oleh sesiapa sahaja yang melawat New Zealand. Ia adalah ais krim vanila dengan ketulan toffee sarang lebah dicampur, memberikan tekstur yang manis dan rangup. Hokey Pokey adalah perisa yang unik untuk New Zealand dan telah menjadi kegemaran penduduk tempatan dan pelancong.
Asal-usul nama "hokey pokey" tidak jelas, tetapi dipercayai dinamakan sempena sejenis gula-gula yang dijual oleh peniaga jalanan pada awal abad ke-20. Toffee sering dipecahkan kepada kepingan kecil dan dijual dalam bentuk kon, dan nama "hokey pokey" digunakan untuk menggambarkan bunyi toffee dipecahkan. Hari ini, hokey pokey ialah perisa Kiwi ikonik yang boleh didapati di kebanyakan kedai ais krim dan pasar raya di seluruh negara.
