John Myers
Wheatgrass dijual sebagai serbuk dan jus dan diiklankan sebagai mempunyai pelbagai manfaat kesihatan dan kecantikan yang baik. Ia penuh dengan bahan penting, boleh membantu anda menurunkan berat badan, dan sangat mudah dihadam kerana ia tidak mengandungi gluten. Adakah kenyataan sedemikian betul?
Tiada penawar ajaib: wheatgrass
Pasaran untuk makanan tambahan yang diperbuat daripada tumbuhan sedang berkembang pesat. Sama ada alga seperti spirulina, serbuk maca, biji chia, jus acai atau beri goji, semuanya harus menambah diet kita dengan bahan penting yang berharga dalam bentuk pekat. Tanpa membeli-belah yang lama, memasak dan penyimpanan yang memakan masa, makanan super sesuai untuk melakukan sesuatu yang baik untuk diri sendiri dalam kehidupan seharian yang penuh tekanan dengan makanan yang betul. Rumput barli dan rumput gandum, sebagai contoh, hanya boleh dikacau menjadi smoothie, yogurt atau bubur sarapan pagi sebagai serbuk dan dengan itu menyegarkan keseimbangan nutrien. Inti masalah: Bahan-bahan yang tepat tidak disenaraikan pada pembungkusan serbuk wheatgrass dan jus wheatgrass. Oleh itu, adalah mustahil untuk mengatakan berapa banyak vitamin, mineral, atau unsur surih di dalamnya. Hanya gluten yang dikenal pasti sebagai alergen. Kenyataan berkaitan kesihatan seperti "menjadikan kulit cantik" tidak mempunyai asas saintifik. Kesan rumput barli juga belum terbukti dalam hal ini.
Mahal dan kadangkala tiada kesan sampingan
Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan makan salad segar, sayur-sayuran, dan buah-buahan atau menikmatinya sebagai jus dan bukannya rumput gandum. Ini bukan sahaja membekalkan badan dengan nutrien penting, tetapi juga jauh lebih murah. Kerana jus wheatgrass, kapsul, dan serbuk sangat mahal. Dan: Produk boleh mempunyai kesan sampingan yang tidak diingini jika diproses secara tidak betul. Pusat pengguna memberi amaran tentang patogen seperti salmonella atau listeria, yang boleh menyebabkan jangkitan serius. Wanita hamil, orang yang lemah imun, dan mereka yang sakit kronik harus berhati-hati apabila mengambil wheatgrass
Tanam rumput gandum anda sendiri
Mereka yang ingin mencuba wheatgrass mempunyai alternatif yang selamat dan murah untuk makanan tambahan jerami kering. Tanam sendiri rumput gandum anda. Mikrohijau yang ditanam di rumah dari biji sedang popular dan dalam bentuk ini sebenarnya boleh menyumbang kepada diet seimbang. Oleh kerana rumput gandum segar sukar dihadam, sebaiknya hanya menikmati sedikit sahaja. Potong tangkai ke dalam salad atau perah menjadi jus. Memasak tidak digalakkan untuk mengelakkan memusnahkan nutrien. Anda lebih suka menggunakan kaedah penyediaan ini dengan bijirin barli dan menggunakannya untuk menyediakan air barli yang menyegarkan.
