John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
schnitzel
- 2 Cakera Schnitzel daging lembu
- 1 besar Telur jarak bebas
- 1 besar Roti roti buatan sendiri
- 2 sudu makan Jenis tepung ejaan 630
- 1 picit Garam
- 1 picit paprika
- Minyak rapeseed
- 1 Tablespoon Butter
- 1 segar Lemon
arahan
- Basuh schnitzel dan tumbuk dengan sangat ringan. Veal escalope adalah daging yang lembut sehingga anda boleh menekannya dengan ringan dengan belakang tangan anda.
- Campurkan telur, perasakan dengan garam dan paprika. Letakkan di atas pinggan dengan tepung, telur dan serbuk roti.
- Sediakan kuali dengan banyak minyak biji sesawi (anda juga boleh menggunakan mentega yang telah dijelaskan atau minyak lain). Biarkan minyak panas, anda boleh melakukan ujian dengan sudu kayu. Masukkan minyak, jika timbul buih pada pemegang, minyak sudah cukup panas.
- Balikkan schnitzel dalam tepung, kemudian telur dan serbuk roti. Dan pada minyak panas, masukkan sedikit mentega dan panggang sehingga perang keemasan.
- Letakkan schnitzel pada tuala kertas untuk mengurangkan sedikit lemak.
- Kami mempunyai salad kentang dan timun dengannya.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 171kcalKarbohidrat: 34.7gProtein: 5.8gLemak: 0.8g
