Nyahbekukan helaian pastri puff.

Kismis dipotong halus dan edarkan pada salah satu pinggan. Letakkan pinggan kedua di atas dan gulung.

Campurkan badam, gula tepung dan air dan sapukan adunan yang terhasil ke atas kepingan pastri puff yang telah digulung.

Gulung dari kedua-dua belah panjang ke arah tengah, potong lebih kurang. Kepingan setebal 1 cm dengan pisau tajam, letakkannya di atas dulang yang dialas dengan foil atau kertas pembakar dan bakar pada 190 darjah udara beredar selama kira-kira 15 minit.

Taburkan dengan gula tepung dan mulakan snek.

Diameter lebih kurang. 4 cm, menjadikan lebih kurang. 20 keping