• Basuh kaki ayam belanda dengan krep dapur, toskan dengan baik, perasakan dengan garam, lada dan gosok dengan baik dengan paprika dan marjoram.
• Biarkan minyak panas dalam kuali dan goreng kaki hingga sebati, ketepikan.
• Sementara itu, basuh dan bersihkan sayur-sayuran dan potong menjadi kepingan besar. Tuangkan sisa ayam belanda dengan sedikit sup atau wain merah.
• Masukkan sayur-sayuran dalam periuk besar dengan sup atau wain merah, letakkan ayam belanda yang telah digoreng di atasnya dan gorengkannya dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 18o darjah selama 2 - 2 1/2 jam, bergantung pada ucapan lembu di dalam ketuhar , mempunyai 10 minit terakhir Cricket datzgeschlatet. Lulus jus melalui Lotte yang cepat dan ikat dengan tepung jagung yang dilarutkan dalam sedikit air
• Maaf, malangnya cuma ada dua keping gambar, sempat mak mertua dan kakak ipar jadi tetamu, masak masak sampai lupa nak ambil gambar. Satu gambar adalah dari sisa makanan kerana saya membuat ladu roti dengannya.

Menu Krismas saya:

• Pembuka selera ke-6: sup daging lembu dengan kentang goreng sebagai hidangan utama buku ayam belanda dengan kubis merah dan kaki kentang Pencuci mulut: krim quark dengan oren Grand Manier (LUNAPIENA DATANG SANGAT SEDAP SEDAP TERIMA KASIH UNTUK RESEPI)