Torta tat-tuffieħ bi Sprinkles

440gr. Dqiq, 150gr. Zokkor, 160gr. Knead il-butir, il-bajd, it-trab tal-ħami u l-cranberries f’għaġina. Issa qaxxar, qalbu u qatgħat it-tuffieħ.

Ħalli folja tal-ħami bil-karta parċmina, poġġi l-għaġina fiha u poġġiha ftit mat-tarf tal-folja. Ferrex ftit frak tal-ħobż fuq l-għaġina. Poġġi t-tuffieħ imqatta’ fuqhom kif tixtieq.

Għall-crumble 200gr. Dqiq, 200gr. Zokkor u 100gr. Poġġi l-butir fi skutella u ħawwad sew. Ifrex il-crumble fuq il-kejk. Issa żid il-kannella mal-crumble kif tixtieq. Issa aħmi l-kejk fil-forn imsaħħan minn qabel f’temperatura ta’ 175 sa 180 grad għal madwar 45 sa 60 minuta. (Jien nuża l-konvezzjoni!)