Kelly Turner
Iva, jekk tużahom b'mod korrett. Il-cooker bil-mod issajjar l-ikel bil-mod f'temperatura baxxa, ġeneralment bejn 170 u 280 grad F, fuq diversi sigħat. Il-kombinazzjoni ta 'sħana diretta mill-borma, tisjir fit-tul u fwar, teqred il-batterja li tagħmel il-cooker bil-mod proċess sikur għat-tisjir tal-ikel.
Il-qsari tal-ħsad huma sikuri biex jitħallew waħedhom?
F'intervista bit-telefon ma' Cooking Light, is-servizz tal-klijent Crock-Pot qal li huwa sikur li tħalli l-cooker bil-mod tiegħek waħdu fuq issettjar baxx għal diversi sigħat - anki jekk m'intix id-dar. It-taqsima tal-FAQ tagħhom tikkonferma dan. “Il-Crock-Pot® Slow Cookers huma sikuri għat-tisjir tal-countertop għal perjodi ta’ żmien estiżi.
Il-qsari tal-ħsad kollha fihom iċ-ċomb?
L-ebda crockpot wieħed ma huwa elenkat. Ħafna dawk li jfasslu ċ-ċeramika qalbu għal glazes mingħajr ċomb. Pereżempju, Crock-Pot (l-isem tad-ditta li ispira għadd ta 'slow cookers simili taċ-ċeramika issa magħrufa ġenerikament bħala crockpots), jgħid lil min iċempel f'messaġġ awtomatizzat li ma juża l-ebda addittiv taċ-ċomb fil-glazes tiegħu.
Huwa tajjeb għas-saħħa li issajjar fi cooker bil-mod?
It-tisjir bil-mod jeqred aktar nutrijenti mit-tisjir tal-fuklar? Tisjir bil-mod ma jeqredx aktar nutrijenti. Fil-fatt, it-temperaturi aktar baxxi jistgħu jgħinu biex jippreservaw in-nutrijenti li jistgħu jintilfu meta l-ikel jissajjar malajr bi sħana għolja.
Il-qsari tal-ħsejjes iħallu ċ-ċomb fl-ikel?
Slow cookers huma pjuttost suxxettibbli għall-lissija taċ-ċomb, għaliex mhux biss jistgħu jwasslu ħarba fi qsari msaħħna, iżda t-tul estiż tat-tisjir jinkoraġġixxi aktar biex joħorġu. U jekk tixtieq issajjar platti bħal parmesan tat-tiġieġ jew chili, il-potenzjal taċ-ċomb huwa ħafna ogħla.
Il-qsari crock ġodda għandhom iċ-ċomb?
Il-biċċa l-kbira tal-iskutelli tal-qsari tal-krock huma magħmula minn materjali taċ-ċeramika li ħafna drabi jinkludu ammont żgħir ta 'ċomb naturali. Għalkemm l-inġinerija tal-meravilji suppost isiru sabiex iċ-ċomb ma jkunx jista 'jaħrab, anke imperfezzjoni żgħira fil-glaze tista' tippermetti li t-tossina titnixxi fl-ikel.
Il-qsari crock Hamilton Beach fihom iċ-ċomb?
"L-ispeċifikazzjonijiet ta 'Hamilton Beach applikabbli għall-cookers bil-mod kollha (u l-komponenti tagħhom) jipprojbixxu l-prodott milli jkun fih xi ammonti ta' ċomb li jistgħu jitkejlu."
Huwa sikur li ssajjar laħam nej fi slow cooker?
Iva, tista 'ssajjar totalment laħam taċ-ċanga nejja ġo cooker bil-mod. Ħafna riċetti taċ-chili bil-mod cooker għandhom pass biex iċċannaw iċ-ċanga qabel ma tidħol fil-Crock-Pot. Filwaqt li dan il-pass mhux meħtieġ, il-karamellizzazzjoni tal-laħam toħloq togħmiet aktar sinjuri u aktar kuraġġużi.
X'inhuma crock qsari miksija?
Crock-Pot Stovetop-Safe Programmabbli 6-Quart Slow Cooker. L-inserzjoni tal-aluminju hija ttrattata b'kisja DuraCeramic proprjetarja bbażata fuq is-silika biex tevita li l-ikel jeħel, u jagħmel it-tindif malajr u faċli.
Il-qsari crock fihom it-Teflon?
Mhuwiex Teflon, għall-inqas mhux Teflon bħalma mdorri tara fuq twaġen tat-Teflon tradizzjonali fejn hija kisi fuq il-materjal bażi tal-wiċċ tat-tisjir. Dan jidher li huwa wiċċ metalliku mimli b'materjali li ma jeħlux (bħal-cookers 'ramm' jgħidu li huma).
Il-qsari tal-crock Rival fihom iċ-ċomb?
Għalhekk, jekk għandek Crockpot Rival anzjani jew cooker bil-mod ieħor li huwa identifikat bħala Made in USA u huwa abjad jew "naturali" kulur-beige jew avorju, huwa improbabbli ħafna li jkun fih xi ċomb. L-għalf terracotta mhux igglejżjat qatt ma nstab li fih ċomb jew kadmju.
Iċ-ċeramika jew l-aluminju huma aħjar fil-crockpot?
Jekk għandek l-għażla, mur għaċ-ċeramika. Fl-opinjoni tagħna, il-qsari tat-tisjir tal-metall huma diffiċli biex jimmaniġġaw peress li jisħnu ħafna, li jista 'jkun perikoluż meta jkunu mimlija. Il-qsari taċ-ċeramika m'għandhomx wiċċ li ma jwaħħalx, u għalhekk m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar li dan jintlibes maż-żmien, jew lissija fl-ikel tiegħek.
X'inhi d-differenza bejn crockpot u slow cooker?
Crock-Pot huwa l-isem ta’ marka li daħlet fis-suq għall-ewwel darba fis-snin sebgħin. Għandu borma tal-ġebel li hija mdawra b'element li jsaħħan, filwaqt li cooker bil-mod huwa tipikament borma tal-metall li tpoġġi fuq wiċċ imsaħħan. It-terminu slow cooker mhuwiex marka iżda pjuttost jirreferi għat-tip ta 'apparat.
Crock-Pots għandhom bżonn l-ilma fil-qiegħ?
Crockpot huwa apparat tat-tisjir issiġillat. Isajjar l-ikel għal madwar 4-10 sigħat fuq nar baxx, bilkemm tolqot temperatura tat-togħlija. Matul il-proċess tat-tisjir, l-ebda fwar ma jiġi rilaxxat, għalhekk ftit jew xejn ma jintilef ilma. F'ħafna każijiet, m'għandekx bżonn tpoġġi l-ilma f'crockpot.
