John Myers
Introduzzjoni: Xena Kulinarja tal-Oman
L-Oman huwa pajjiż bi storja kulinari rikka, li tħallat influwenzi tradizzjonali Għarbi, Persjan u Indjani. Il-kċina tal-pajjiż hija kkaratterizzata mill-użu ta 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi, bħal żagħfran, kardamomu, u kemmun, kif ukoll laħam flavorful bħall-ħaruf u tiġieġ. F'dawn l-aħħar snin, ix-xena tal-ikel tal-Oman kisbet popolarità fost dawk li jħobbu l-ikel, b'numru dejjem jikber ta 'ristoranti, kafetteriji, u tilari tal-ikel fit-toroq madwar il-pajjiż.
Muttrah Souq: L-Eqdem Suq fl-Oman
Muttrah Souq huwa wieħed mill-eqdem swieq fl-Oman, li jmur lura għas-seklu 18. Jinsabu fil-qalba tal-Belt il-Qadima ta’ Muscat, is-souq huwa ċentru ta’ attività bieżla, b’bejjiegħa jbigħu kollox minn tessuti u ħwawar sa ġojjellerija u antikitajiet. Wieħed mill-punti ewlenin tas-souq huwa s-sezzjoni tal-ikel tiegħu, fejn il-viżitaturi jistgħu jsibu varjetà ta 'delikati lokali, bħal Omani halwa (deżerta ħelwa magħmula biz-zokkor, rosewater, u kardamomu), dati, u frott imnixxef.
Nizwa Souq: A Treasure Trove of Food Delights
Nizwa Souq huwa suq popolari ieħor fl-Oman, magħruf għall-għażla wiesgħa tiegħu ta 'ikel u ħwawar tradizzjonali Omani. Is-souq jinsab fil-belt storika ta’ Nizwa, madwar sagħtejn drive minn Muscat. Hawnhekk, il-viżitaturi jistgħu jsibu speċjalitajiet lokali bħal laħam tal-mogħoż, għasel u halwa, kif ukoll firxa ta 'ħwawar inklużi turmeric, kannella, u ġinġer.
Al Hafah Souq: A Haven għal min iħobb il-frott tal-baħar
Al Hafah Souq, li jinsab fil-belt kostali ta’ Salalah, hija destinazzjoni popolari għal min iħobb il-frott tal-baħar. Hawnhekk, il-viżitaturi jistgħu jsibu ħut frisk u molluski direttament mill-Baħar Għarbi, kif ukoll varjetà ta 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi użati fi platti tradizzjonali tal-frott tal-baħar Omani. Uħud mill-aktar platti tal-frott tal-baħar popolari fl-Oman jinkludu kingfish curry, awwista grilled, u gambli mħawra.
Muscat's Street Food: Minn Shawarma sa Omani Halwa
It-toroq bieżla ta’ Muscat huma dar għal varjetà wiesgħa ta’ bejjiegħa tal-ikel fit-triq, li jservu minn kollox minn shawarma u falafel sa halwa tal-Oman u tè infuż biż-żagħfran. Uħud mill-aktar żoni popolari tal-ikel fit-toroq f’Muscat jinkludu Al Khuwair, Qurum, u Al Hail, fejn il-viżitaturi jistgħu jsibu firxa diversa ta’ togħmiet u kċejjen.
Konklużjoni: Nesploraw is-Swieq tal-Ikel tal-Oman u l-Ikel tat-Triq
Is-swieq tal-ikel tal-Oman u l-postijiet tal-ikel fit-toroq joffru lill-viżitaturi opportunità unika biex jesperjenzaw il-wirt kulinari għani tal-pajjiż. Kemm jekk qed tfittex platti tradizzjonali tal-Oman jew togħmiet internazzjonali, hemm xi ħaġa għal kulħadd fix-xena vibranti tal-ikel tal-Oman. Allura, id-darba li jmiss li tkun fl-Oman, kun żgur li tieħu xi kampjun tal-ikel tat-triq delikat tal-pajjiż u tesplora s-swieq affaxxinanti tal-ikel tiegħu.
