John Myers
Introduzzjoni: It-tfittxija għal snacks Filippini tradizzjonali
Filippini huma magħrufa għall-imħabba tagħhom għall-ikel, u snacks mhumiex eċċezzjoni. Minn melħ għal ħelu, hemm għadd kbir ta 'għażliet minn fejn jagħżlu. Madankollu, biż-żieda tal-ktajjen tal-fast food u l-influwenza tal-Punent, snacks Filippini tradizzjonali ħadu post lura fis-snin riċenti. Imma tibżax, snacks tradizzjonali Filippini għadhom jeżistu u jistgħu jinstabu fis-swieq lokali u l-fran. F'dan l-artikolu, se nesploraw wħud mill-aktar snacks tradizzjonali Filippini popolari.
Kakanin: L-ikla ħafifa Filippina ewlenija magħmula mir-ross
Kakanin huwa tip ta 'snack magħmul mir-ross li jiġi f'ħafna varjazzjonijiet u togħmiet. Normalment isir billi tħallat ross glutinous ma 'ħalib tal-ġewż, zokkor, u ingredjenti oħra. It-taħlita mbagħad tiġi ffurmata f'forom differenti bħal triangoli, kwadri, jew blalen u mgħottija bil-ġewż maħkuk. Xi varjazzjonijiet popolari ta 'kakanin jinkludu biko, kejk tar-ross li jwaħħal ħelu, u puto, kejk tar-ross bil-fwar.
Suman: Snack popolari tar-ross glutinous imgeżwer fil-weraq
Suman huwa snack popolari magħmul minn ross glutinous u ħalib tal-ġewż imgeżwer f'werqa tal-banana. Normalment jiġi servut bħala kolazzjon jew snack ta’ nofs il-ġurnata u ħafna drabi jkun akkumpanjat minn ċikkulata sħuna jew kafè. Suman jista 'jkun imħawwar b'ingredjenti differenti bħal weraq pandan, ube (yam vjola), jew jackfruit. Hija wkoll offerta komuni waqt okkażjonijiet speċjali bħal tiġijiet u festi.
Kutsinta: Kejk tar-ross chewy u ħelu
Kutsinta huwa kejk tar-ross chewy u ħelu li huwa komunement servut bħala deżerta jew snack. Huwa magħmul minn taħlita ta 'dqiq tar-ross, zokkor ismar, u ilma lixxa, li jagħtiha n-nisġa u t-togħma distintivi tagħha. Kutsinta ġeneralment ikun miksi bil-ġewż maħkuk u jista 'jitgawda waħdu jew flimkien ma' kafè jew tè.
Bibingka: Kejk tar-ross tradizzjonali servut matul il-Milied
Bibingka huwa kejk tradizzjonali tar-ross Filippin li spiss jiġi servut matul l-istaġun tal-Milied. Huwa magħmul minn dqiq tar-ross glutinous, ħalib tal-ġewż, u zokkor, u huwa moħmi f'borma tat-tafal miksija bil-weraq tal-banana jew trej tal-metall. Bibingka ġeneralment ikun miksi bil-butir, zokkor, u coconut maħkuk, u l-aħjar jitgawda sħun.
Turon: Snack iqarmeċ u ħelu magħmul minn pjantaġġini u jackfruit
Turon huwa snack popolari magħmul minn pjantaġġini u jackfruit imgeżwer f'tgeżwir tar-roll tar-rebbiegħa u moqli sakemm iqarmeċ. Normalment ikun miksi biz-zokkor karamelizzat u jista’ jitgawda waħdu jew bil-ġelat. Turon huwa ikel tat-triq komuni u ħafna drabi jinbiegħ fi swieq u tilari tal-ikel.
Bħala konklużjoni, snacks tradizzjonali Filippini għadhom jeżistu u jistgħu jitgawdew minn nies tal-post u barranin bl-istess mod. Mill-kakanin sa turon, hemm ħafna snacks delizzjużi u uniċi biex jiskopru fil-Filippini. Mela l-ħin li jmiss li żżur, kun żgur li tipprova xi wħud minn dawn it-togħma fit-togħma.
