John Myers
Introduzzjoni: Il-Kwistjoni tal-Veġetarjaniżmu fil-Kċina Pollakka
Il-kċina Pollakka hija magħrufa għall-platti qalbhom ibbażati fuq il-laħam, bħal pierogi, kielbasa, u bigos. Madankollu, bil-popolarità dejjem tikber tal-vegetariżmu u l-veganiżmu, ħafna nies qed jistaqsu jekk hemmx għażliet veġetarjani disponibbli fil-kċina Pollakka. Filwaqt li jista 'jidher ta' sfida li ssib platti mingħajr laħam fi kċina li hija tant ibbażata fuq il-laħam, fil-fatt hemm pjuttost ftit għażliet favur il-veġetarjana disponibbli fil-kċina tradizzjonali Pollakka.
Dixxijiet Tradizzjonali Pollakki u Vegetarianism
Kif issemma, il-kċina tradizzjonali Pollakka hija primarjament ibbażata fuq il-laħam. Madankollu, hemm ftit platti li huma naturalment veġetarjana, jew li jistgħu jsiru veġetarjana bi ftit modifiki. Per eżempju, sauerkraut u faqqiegħ pierogi huma dixx klassiku Pollakk li faċilment jista 'jsir veġetarjana. Dawn il-għaġina huma mimlija b'taħlita ta 'sauerkraut u faqqiegħ, u jistgħu jiġu servuti mgħollija jew moqlija.
Meatless Pierogi: Dixx Pollakk Klassiku għall-Veġetarjani
Pierogi huma forsi l-aktar dixx famuż Pollakk, u fortunatament għall-veġetarjani, hemm ħafna varjazzjonijiet mingħajr laħam disponibbli. Minbarra s-sauerkraut u l-faqqiegħ, mili pierogi veġetarjana popolari ieħor jinkludi patata u ġobon, spinaċi u feta, u blueberries. Pierogi jista 'jiġi servut bħala platt prinċipali jew bħala dixx tal-ġenb, u ħafna drabi huma kkompletati b'krema qarsa u basal moqli.
Sopop Pollakki għall-Veġetarjani: Barszcz, Zupa Grzybowa, u Aktar
Is-soppa hija staple ieħor tal-kċina Pollakka, u fortunatament, hemm diversi għażliet veġetarjani disponibbli. Barszcz, jew soppa tal-pitravi, hija soppa popolari li tista 'tiġi servuta sħuna jew kiesħa. Zupa grzybowa, jew soppa tal-faqqiegħ, hija għażla veġetarjana oħra li ħafna drabi tiġi moqdija bħala l-ewwel platt. Sopop veġetarjani oħra jinkludu soppa tat-tadam, soppa tal-ħaxix, u soppa tal-piżelli.
Side Dishes u Insalati Pollakki favur il-veġetarjani
Minbarra l-pierogi u s-soppa, hemm diversi platti sekondarji veġetarjani u insalati disponibbli fil-kċina Pollakka. Ħxejjex imnaddfin, bħall-ħjar u l-pitravi, huma platti sekondarji popolari li jistgħu jinstabu f'ħafna djar Pollakki. Coleslaw, jew sałatka z kapusty, huwa dixx veġetarjana ieħor tal-ġenb li spiss jiġi servut fil-laqgħat tal-familja. Fl-aħħarnett, insalata Pollakka tal-ħjar, jew mizeria, hija insalata iġjeniċi magħmula bil-ħjar, krema qarsa, u xibt.
Titratta Veġetarjana Ħelu: Deżerti Pollakki Li Ma Jeħtiġux Laħam
Il-kċina Pollakka hija magħrufa wkoll għat-tratti ħelwin tagħha, li ħafna minnhom huma veġetarjani. Paczki, jew doughnuts Pollakki, huma deżerta popolari li tista 'timtela bil-ġamm, il-kustard, jew il-krema. Il-kejk tat-tuffieħ, jew szarlotka, huwa kura ħelwa oħra li ħafna drabi tiġi servuta ma 'dollop ta' krema bit-tarjola. Fl-aħħarnett, piernik, jew gingerbread, huwa kejk bil-ħwawar li spiss jiġi servut madwar iż-żmien tal-Milied.
Bħala konklużjoni, filwaqt li l-kċina Pollakka hija primarjament ibbażata fuq il-laħam, hemm ħafna għażliet veġetarjani disponibbli. Minn pierogi u sopop mingħajr laħam għal platti sekondarji u deżerti veġetarjani, hemm ħafna għażliet għall-veġetarjani biex igawdu l-kċina tradizzjonali Pollakka. Allura l-ħin li jmiss li tkun qed tfittex ikla mingħajr laħam, tinjorax il-platti veġetarjani delizzjużi li għandha x'toffri l-kċina Pollakka.
