John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Ross
- 15 pc Brussels sprouts
- 1 Tsp Butir
- 1 pc xalotti
- 30 g Ġinġer
- 3 tbsp Karawett sħun
- 1 pc Bżar taċ-ċili
- 300 g ġenbejn taċ-ċanga
- 1 pc Sinna tat-tewm
- 50 ml Stokk taċ-ċanga
- 1 Nista Ħalib tal-ġewż
- 1 pc ġir
- 1 Tsp Ġamm tal-frawli
- Kemmun
- Żagħfran
- Trab tal-kosbor
- Zalza tal-ħut
- Zalza ħafifa tas-sojja
- 0,3 mazz Kosbor frisk
- Żejt tal-ġunġlien
- Ġulġlien iswed u abjad bħala topping
istruzzjonijiet
- Sajjar ir-ross fir-ross cooker skont l-istruzzjonijiet.
- Appross. 10 Naqqas il-Brussels sprouts bin-nofs u bajdahom f’misħun b’kuċċarina butir u melħ.
- Qatta’ l-basal fin u warrab fi skutella. Ħakk il-ġinġer fuq il-grater bil-ġilda, poġġi wkoll fl-iskutella.
- Maxx il-karawett bis-sikkina ċatta u aqsam f'żewġ skutelli, 1/3 u 2/3. Qatta’ l-bżar b’mod fin u poġġi fl-iskutella tal-ġbir.
- Qatta’ l-laħam u żidu wkoll.
- Aqli kollox mill-iskutella tal-ġbir fil-wok flimkien mat-2/3 skutella tal-karawett. Żid ftit stokk, kif ukoll il-ħalib tal-ġewż u ftit ġir.
- Staġun bil-ġamm tal-frawli, kemmun, turmeric, trab tal-kosbor, zalza tal-ħut, żejt tal-ġulġlien u zalza tas-sojja.
- Flamb bil-busen burner u ferrex bil-kosbor imqatta' oħxon.
- Ħakk il-ħames Brussels sprouts li jifdal b'mod irqiq fuq il-grater fin, ilbes biż-żejt tal-ġulġlien, il-ġir u l-karawett imqatta' li jkun fadal.
- Irranġa r-ross fuq il-ġenb, żid il-curry mal-iskutella, żid l-insalata b'mod laxk bħala topping. Fl-aħħar, sprinkle biż-żerriegħa tal-ġulġlien iswed u abjad.
- Drittijiet tal-immaġni: Wiese Genuss
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 328kcalKarboidrati: 68.3gProteina: 6.5gXaħam: 2.7g
