John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
Brodu:
- 2 litru ilma
- 125 g Steak tal-ġenbejn
- 1 basla mhux imqaxxra
- 2 Zokk Lemongrass
- 2 biċċa Qronfol tat-tewm mhux imqaxxar
- 1 biċċa Ġinġer mhux imqaxxar
- 1 bżar aħmar taċ-chilli mhux imnaddaf
- 1 arblu Kannella
- Werqa tar-rand ta '1
- 1 Tsp Melħ
- 5 biċċa Qamħirrum tal-bżar iswed
- 5 biċċa Ħbub tal-ħwawar
- 5 biċċa Berries tal-Ġnibru
- 1 tbsp Zalza tas-sojja ħelwa
- 0,5 Tsp Sambal Oelek
Soppa Ażjatika taċ-ċanga noodle:
- 2 litru Brodu
- 125 g Steak tal-ġenbejn maqtugħ fi strixxi
- 50 g Taljarini tas-soppa multa
- 185 g Fjorituri tal-Brokkoli
- 200 g Snack karrotti
Servi:
- Weraq tal-kosbor għal żejjen
istruzzjonijiet
Brodu:
- Ferra l-ilma (2 litri) ġo borma, il-ġenbejn steak, basla mhux imqaxxra, 2 stikek tal-lemongrass, 2 sinniet tat-tewm imqattgħin, biċċa ġinġer mhux imqaxxar, 1 bżar chilli, 1 stikka tal-kannella, 1 werqa tar-rand, 1 kuċċarina melħ. Żid 1 bżar iswed, 5 ħbub tal-ħwawar, 5 berries tal-ġnibru, 5 tablespoon soy sauce ħelwa u ½ kuċċarina sambal oelek u ħalliha ttektek / sajjar bl-għatu għal siegħa. Neħħi l-laħam u ferra l-brodu minn għarbiel ġo kazzola.
Soppa Ażjatika taċ-ċanga noodle:
- Aqta 'l-laħam tal-ġenbejn steak fi strixxi. Naddaf il-brokkoli u aqta’ f’floretti żgħar. Naddaf u aħsel il-karrotti snack, qatgħu bin-nofs it-tul u qatgħu djagonali. Żid l-istrixxi tal-laħam, it-taljarini tas-soppa, il-florets tal-brokkoli u l-flieli tal-karrotti snacks mal-brodu u ħalliha ttektek bil-mod għal madwar 10 minuti.
Servi:
- Servi s-soppa sħuna, imżejjen bil-weraq tal-kosbor.
