John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 10 g Ġinġer frisk
- 1 Sinna tat-tewm
- 1 Tsp Pejst tal-lemongrass
- 1 Bżar tal-bżar aħmar
- 4 tbsp Żejt tal-ġunġlien
- 1 litru Brodu tat-tiġieġ
- 200 g Fletti tas-sider tat-tiġieġ
- 100 Mie taljarini
- 1 ta 'daqs medju Zfunnarija
- 1 Bżar aħmar
- 1 arblu Kurrat
- 2 tbsp Zalza tas-sojja
- 0,25 mazz Kosbor frisk
- Melħ
istruzzjonijiet
- Aqta 'l-ġinġer u t-tewm f'kubi fini. Naqqas il-bżar taċ-chilli bin-nofs, neħħi l-qalba u aqta’ fin.
- Saħħan iż-żejt ġo kazzola, salte l-ġinġer u t-tewm sakemm jiddehmu. Żid iċ-chilli u l-pejst tal-lemongrass u qajli għal ftit. Ferra 500 ml stokk tat-tiġieġ, ħallih jagħli, aħsel il-laħam, żid u sajjar għal 20 minuta fuq nar ħafif.
- Ipprepara l-għaġin skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Qaxxar il-karrotta u aqta’ l-bsaten. Naddaf il-paprika u aqta’ l-biċċiet oħxon, naddaf il-kurrat, aħsel u aqta’ ċrieket. Neħħi t-tiġieġ mill-brodu u warrab.
- Żid il-karrotti, il-paprika, il-kurrat u l-bqija tal-istokk mas-soppa u ħalliha ttektek għal madwar 5 minuti. Ħawwru s-soppa bil-melħ u soy sauce.
- Aqta’ t-tiġieġ f’biċċiet daqs gidma u żid mas-soppa. Poġġi t-taljarini fi platti tas-soppa u fuqu bis-soppa sħuna. Servi mżejjen bil-kosbor.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 85kcalKarboidrati: 1.3gProteina: 3.8gXaħam: 7.3g
