John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 130 g Ross
- 1 Brokkoli
- 2 Karrotti
- 1 Onion
- 2 Fletti tat-tiġieġ
- Żejt tal-ġunġlien
- 4 tbsp Zalza tas-sojja
- 4 tbsp Jogurt naturali
- 200 ml Brodu tal-ħaxix
- 1 Tsp Mustarda
- 2 tbsp Ħwawar ħfief krema
- Meraq tal-lumi, bżar tal-lumi, bżar abjad
- Zalza li jħaxxen skur
istruzzjonijiet
- Sajjar ir-ross fl-ilma sakemm ikun sod għall-gidma. Il-metodu ta 'nefħa huwa partikolarment adattat għal dan: poġġi 5 darbiet aktar ilma minn ross f'kazzola u ħawwad minn żmien għal żmien biex tara jekk għadx hemmx biżżejjed ilma. Ladarba l-ilma jkun marret, tista 'tipprova jekk ir-ross ikunx lest.
- Qaxxar il-basla u aqtagħha f’kubi fini. Qalji f'wok jew taġen bi ftit żejt tal-ġulġlien sakemm ikun trasluċidi. Imbagħad poġġi fi skutella żgħira. Issa qaxxar il-karrotti u wkoll dadihom. Il-karrotti huma moqlija wkoll bi ftit żejt tal-ġulġlien. Sadanittant, neħħi l-florets tal-brokkoli, aħsilhom u żidhom gradwalment mal-karrotti. Poġġi wkoll il-ħaxix fi skutella wara li jkunu ġew maħruqa.
- Il-fletti tat-tiġieġ issa huma wkoll moqlija fiż-żejt tal-ġulġlien sakemm ikunu msajra. Imbagħad neħħi mill-wok jew taġen.
- Erġa’ poġġi l-ħaxix fil-wok flimkien mal-basal u deglaze b’200ml stokk tal-ħaxix. Issa żid is-soy sauce, il-jogurt u l-ħwawar. Żid il-thiener taz-zalza u erġa’ ħallih jagħli waqt li tħawwad. Fl-aħħar, staġun bil-meraq tal-lumi u l-krema tal-ħxejjex ħfief.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 125kcalKarboidrati: 24.3gProteina: 3.2gXaħam: 1.5g
