John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 2 Vireg Asparagu aħdar frisk
- Zokkor / melħ
- 2 Bajd
- 20 g Krema bit-tarjola
- 3 tablespoon Ġobon maħkuk
- Melħ tal-bżar
- 1 pinch Melħ
- 1 tablespoon Butir
- Fjur Daisy 😉
istruzzjonijiet
- Aqta’ t-truf mill-ispraġ u qaxxar it-terz t’isfel. Aqta’ z-zkuk tal-ispraġ f’biċċiet approx. 1 ċm twil. Ħalli l-ilma bi ftit melħ u zokkor jagħli. Poġġi l-ispraġ fl-ilma jagħli u sajjar għal 3 minuti. Ixxotta, laħlaħ b'ilma kiesaħ u ħallih ixxotta.
- Bajd separat. Ħallat l-isfar tal-bajd mal-krema. Ħawwad il-ġobon. Staġun bil-bżar u l-melħ. Ħallat l-ispraġ (ħlief għall-ponot). Ħabbat l-abjad tal-bajd ma niskata melħ sakemm ikun iebes u itwi b'attenzjoni.
- Dewweb il-butir fi griġjol. Poġġi t-taħlita tal-bajd fit-taġen u aqli fuq nar medju. Dawwar l-omelette (bl-għajnuna ta’ platt) u aqli n-naħa l-oħra.
- Itfa’ fil-qosor it-truf tal-ispraġ fil-butir imdewweb.
- Żerżaq l-omelette fuq platt. Żejjen bit-truf tal-ispraġ u l-fjur tad-daisy.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 415kcalKarboidrati: 0.6gProteina: 13.6gXaħam: 40.2g
