in Riċetti

Asparagu Quiche Green, Abjad

by John Myers 27 ta ’Lulju, 2021, 5:44 pm

5 minn 3 voti

Kors pranzu

Cuisine Ewropea

Inbejjed nies

Kaloriji 54 kcal

Werrej show

Ingredjenti

Tkopri

750 g Asparagu abjad
300 g Asparagu aħdar
5 Bajd
150 ml Krema
150 g Mascapone
Bżar tal-melħ

istruzzjonijiet

Qaxxar l-ispraġ abjad u sajjar f'ħafna ilma għal 20 sa 25 minuta. Ixxotta fuq drapp, puree 500 g asparagu u xkupilja minn għarbiel tax-xagħar

Ħawwad il-bajd bil-krema u l-mascarpone u ħawwad fil-puree. Staġun għat-togħma bil-melħ u l-bżar

Aħsel l-ispraġ aħdar u aqta’ madwar. 2 ċm mit-truf. Sajjar f'ħafna ilma għal madwar 15-il minuta. Ħalliha tiġri fuq drapp.

Fuq bl-ispraġ aħdar u l-ispraġ abjad.

Aħmi bl-arja sħuna għal 45 minuta fi 180 grad

Riċetta tal-Brilli Stampa Riċetta

Nutrizzjoni

Notifika: 100gKaloriji: 54kcalKarboidrati: 2.2gProteina: 2gXaħam: 4.1g

Written by John Myers

Chef Professjonali b'25 sena esperjenza fl-industrija fl-ogħla livelli. Sid tar-ristorant. Direttur tax-Xorb b'esperjenza fil-ħolqien ta' programmi ta' cocktails ta' klassi dinjija rikonoxxuti nazzjonalment. Kittieb tal-ikel b'vuċi u perspettiva distintivi mmexxija minn Chef.